【 家ごはん 】 焼き鮭 の献立♪ [ レシピ ] 豚肉入りキンピラゴボウ


先日の夕食です

2017-10-26 焼き鮭 アップ



メインおかずになる(*´з`) キンピラゴボウ★
メインおかずになる(*´з`) キンピラゴボウ★

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鮭がメインの様になっておりますが、この日のメインはこちら
豚肉入りで甘辛味のご飯のおかずになるキンピラゴボウです

大きなゴボウ4本使用して、4人分作りました

ゴボウは繊維質なのでどうかなと思いましたが、叔母さんもおばあちゃんも気に入ってくれました
2017-10-26 豚とゴボウのキンピラ



後は、前日の残りの茹で鶏のクルミタレと、カボチャの塩麹煮

見た目がなんか汚らしい
2017-10-26 茹で鶏クルミタレ カボチャ塩麹煮(前日の残り)



後は、定価では絶対買わないであろう高めの紅鮭
2切 半額で¥322-☆ 2017-10-30 半額紅鮭

前まで鮭は年に数える程しか食べませんでしたが、引っ越してから近くのスーパーで半額になってる事が多く(笑)よく食べるようになりました
2017-10-26 焼き鮭



< この日の献立 >
  ・焼き鮭
  ・豚肉入りキンピラゴボウ
  ・茹で鶏 クルミタレ
  ・カボチャの塩麹煮
  ・お味噌汁(麹味噌、大根、ワカメ、シメジ)
2017-10-26 献立(焼き鮭 豚とゴボウのキンピラ 茹で鶏クルミタレ カボチャ塩麹煮)




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コメント

てかと

2切れで322円・・・。半額で。
それ上級国民さま向けなんですかね。
たいして味もタンパク質量も違わないと思うんですけどw
鮭と豚で完璧なバランス食ですね、ごはんもいらないほどの献立かと。

> ポン酢生活工夫してますねー♪
> 煮た汁は捨てポン酢で煮るあたり、煮魚と言うかそれが本物のポン酢煮ですね(´▽`)b
煮汁は捨ててポン酢さっとかけてねぎ、しょうがで1,2分焼くのがポイントですね。
これなら崩れないし。

> たしかにそれなら調味料も少なくて済みますもんね!
> その調理方法、お肉とか色々な食材に使えますね♪
> 豚肉とか脂が落ちてよさそ~
じっくり味をしみこませるような本格的なものには到底及ばないですが、
わたしが一食食べる分にはこれでいいです。
コンセプトはお鍋、刺身に醤油をつけたようなもんです。
1年前、楽天レシピに投稿しはじめたときと比較して、
こんな料理が作れるようになったほうが驚きなんですけど。

相子

こぶたさん お早うございます
またまた家庭的な夕食の献立ですね。
こう言うのが好きです。
鮭半額で良かったですね。

豊橋市の質屋 マルハナ店長

こんにちは(^^)

きんぴら、お肉たくさん入っているとさらに美味しそうです。

とっつぁん

紅鮭半額は嬉しいですね(^^)

私も閉店時間前の半額狙いで、買い物によくいきますよ

キンピラごぼうでご飯が進みそうですね(^^)

こぶた

Re: てかとさん、こんばんは(´▽`)ノ
コメントありがとうございました✨

この紅鮭高価ですよねー(◎o◎)
どれだけ美味しいかと購入してみましたが、安いのとそんなに変わりませんでした(;・∀・)
ま~元々鮭があまり好きじゃないって言うのもありますけどね💦

人をおもてなしする訳じゃないですし、自分が納得し安心して食べられるものが1番ですよね(^_-)-☆
本当に1年間ですごいスピーディなレベルアップですよねー!!
また1年後にどれ程レベルアップしてるか恐ろしいです(〃艸〃)

こぶた

Re: 相子さん、こんばんは(●´ω`●)ノ
コメントありがとうございました♪♪

前日の残りでちょこまかとした献立になりました(笑)
鮭ってこぶた的にはあまり夕食のおかずにならないので(朝ごはんのイメージ)、他のおかずが多めになりました(´▽`)

魚は半額の時にしかほとんど買わないので(^0^;)

こぶた

Re: マルハナ店長さん、こんばんは(^-^)ノ
コメントありがとうございました☆彡

はい!ご飯が進むよう豚肉入りです(*`艸´)
副菜じゃなくメインのおかずですから(笑)

こぶた

Re: とっつぁんさん、こんばんは(*^-^*)ノ
コメントありがとうございました★

とっつぁんさんも半額狙いで買い物行くんですかー!!^^
こぶたも月1位で閉店間際に買いに行くんですよー(* ´艸`)
安い買い物が出来ると嬉しいですよね♪

ご飯が進むキンピラを作ってみました(●´ω`●)
非公開コメント

こぶた

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主に2人暮らしの家ごはんのレシピ付き献立記録です。
『安くても貧相な食卓にならないよう』頑張っています!!

週末の日本酒を楽しみに(笑)、平日は節約自炊するようにしています!!

買い物は平均週1回の買いだめ型。
安いスーパーにあちこち行って2人分 月1万円(1食平均400円以内)を目指しています!!
(月末辺りに食費公開してます^^)

素人の自己流料理ですが、見て頂けたら嬉しいです❤
宜しくお願いします(*^-^*)
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2017年9月下旬より、彼の叔母さんとおばあちゃんとの4人での新しい生活が始まり、食事風景や買い物スタイル、食費が少しだけ変わりました(^.^)

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