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【 家ごはん 】 中華の 献立♪  [ レシピ ] 卵入り エビチリ / 韓国 わかめスープ


久しぶりに大好きなエビチリを作りました

2017-10-3 エビチリ アップ



エビチリに結構手間が掛かるので、他は手抜きして市販の餃子を焼いただけ
北海道ホエー豚餃子20個 ¥158-☆2017-10-3 餃子

焼き過ぎちゃいました
2017-10-3 焼き餃子



ご飯が進む!! トロトロ卵入り~エビチリ★
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ちょっと手間が掛かりますが、下準備をしっかりしとけば簡単です

手間を掛けても食べたい(作ってもいいと思える)料理です

2017-10-3 エビチリ




ワカメだけで! 韓国♪ わかめスープ☆
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韓国わかめスープですが、中華の献立にも

2017-10-3 わかめスープ



< この日の献立 >
  ・卵入りエビチリ
  ・焼き餃子
  ・ワカメスープ
  ・大根の漬物

2017-10-3 エビチリ 焼き餃子 献立




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コメント

相子

こぶたさん 今晩は
正直者ですね。焦げた餃子をちゃんと載せてね。
エビチリは好きですが、滅多にしか作れません。
美味しかったでしょうね。

こぶた

Re: 相子さん、こんばんは(*´з`)ノ
コメントありがとうございました❤

はい!ちゃんと失敗作も載せます(笑)
いい献立だけじゃなく質素な献立も載せますしね(笑)
こぶた食堂のありのままを…(* ´艸`)

エビチリ大好きなんですよー(〃艸〃)
相子さんも好きですかー♡
でもちょっと面倒なので、やる気になった時にしか出来ません(^▽^;)
こぶた家は量も多いですしね💦

てかと

> このうまい棒の割り方、子供の頃やってましたー!!
> 懐かしい(>▽<)
遅きに失したということか!
この割り方で食べている女子が周囲にいなくてね。
ちょっとときめいたかもしれないw

てかと

> 糖質とおさらばですかー(>_<)
糖質減量を6月まで目指すのですが、うまくいくか見ものですw
俺のやることなのであきたらそれまでというか。

>
> こぶた家は絶対無理なので(笑)、砂糖の種類は選ぶようにしてます💦
> てんさい糖、きび砂糖とか、一般的に体にいいと言われる(茶色い)砂糖を使用する様にしてます!
> 白い砂糖に比べてちょっとお値段しますけどね~
> 特に、てんさい糖はGI値が低く血糖値の上下も少ないと言われているのでオススメですよー(^_-)
その砂糖、高いイメージしかないんだけど。
お店見たことないような。あるんかな。特売の上白糖しかみてなかったわ。
そもそも糖って人間に必要ないらしいんだよな。
植物が体を構成する主要素は炭水化物と水、そのひとつが糖らしい。
人間はタンパク質と水でできてる、だから糖はいらねー、ってことらしい。
中距離の400~800mくらいを走るときは糖分使って走るらしいんだが、
脂肪を燃やしたかったらフルマラソン走るくらいの気持ちで長時間走る
必要があるそうな。調べていくといろいろわかって楽しいです。

もふもふ903

こんにちは~♪
エビチリ、美味しそうですねー!
私も似た感じで作りますが、玉子は入れないのと豆板醤の量が違います。
と言っても、昨今エビが高すぎて作ってませんが。^^;
水溶き片栗のタイミングが良いですよね。つい、最後にしますが、
とろみの付いた所に具材を入れる方が、上手く行くと思います。
と、最近気が付きました。お手頃なエビがあったら、作りたいです。^^


こぶた

Re: てかとさん、こんばんは(#^^#)ノ
コメントありがとうございました!!

うまい棒、女子も男子もみんなやってたような…(* ´艸`)
一時それがやりたいが為に、うまい棒買うみたいになってました(*^^*)
でも、綺麗な縦割りになるのはなかなか難しかった気がします💦

こぶた

Re: てかとさん、こんばんは(*´ω`*)ノ
2個目のコメントありがとうございました✨

糖質減量効果、楽しみにしてますよー(*''▽'')

てんさい糖は上白糖の倍位の値段ですが、こぶたが行く激安スーパーでは198円なのでそこで購入してます☆
てんさい糖はこぶたが行くスーパーではどこでも売ってますよー(^_-)

こぶた

Re: もふもふ903さん、こんばんは(*‘∀‘)ノ
コメントありがとうございました♪♪

昔行っていた中華料理屋さんで卵入りのエビチリが入っていてすごく好きだったんですよー❤
家ではかさ増しの意味もあって入れてるんですが(笑)
海老だけだと食費が…(^▽^;)
このエビはインドネシア産でグラム98円で購入しました♪

レシピまで見て下さりありがとうございます(≧▽≦)
水溶き片栗粉はだいたい最後ですよね!
面倒ですが、一旦卵とエビを取り出してからソースを作って戻します💦
非公開コメント

こぶた

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主に2人暮らしの家ごはんと、趣味の日本酒&居酒屋おつまみの記録です☆

週末の居酒屋を楽しみに、平日は節約自炊してます^^

1食平均400円以内を目指し『安くても貧相な食卓にならないよう』頑張っています!!
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宜しくお願いします(*^-^*)
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