【 家ごはん 】 太刀魚塩焼き 献立♪


先日、太刀魚が安く買えたので塩焼きにしました

2017-11-29 太刀魚塩焼き アップ




カイワレが¥39-だったので、久しぶりにカイワレと大根サラダにしました

2017-11-29 大根とカイワレサラダ




最近焼き魚はフライパンで焼いているので、ちょっと見た目が悪いです…
兵庫県産 太刀魚4切れ 値引品¥298-☆ 2017-11-30 値引たちうお

美味しいのですが、食べる所が少ない

2017-11-29 太刀魚塩焼き




叔母さん作の湯豆腐っぽいスープ?

叔母さん達はポン酢を付けて食べてましたが、薄味が付いているのでこぶたはスープ代わりにそのまま食べました

2017-11-29 湯豆腐




< この日の献立 >
  ・太刀魚塩焼き
  ・カイワレと大根サラダ
  ・納豆・キムチ(既製品)
  ・湯豆腐風(叔母さん作)

2017-11-29 献立(太刀魚塩焼き 湯豆腐 大根カイワレサラダ)





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コメント

テツ(8641FS)

こんにちは~
太刀魚を食べた事が無いんで、凄く興味津々なんですが、
身近に買えるのは羨ましいなぁ~

日本は縦に長いから、色々な食材が地域で違ってるんで、
食べたい欲求が皆さんのブログから伝わって、
地団駄踏んでます!(笑)
こぶたさん達の食事は毎回楽しそうですね~!
では、また~

こぶた

Re: テツさん、こんばんは(´ω`*)ノ
コメントありがとうございました♪♪

北海道ではタチウオあまり見かけないんですねー!!
こぶたは北海道は海の幸の宝庫だと思っているので、意外ですΣ(・ω・ノ)ノ!
名古屋のスーパーではたまに見かけますが、高いです💦

結構色々食べ歩いてきたつもりでも、皆さんのブログを拝見していると見たことのない食材や食べた事ない食材がまだまだ多いな~と感じます!

焼き魚は焼くだけで1品完成するので、楽ちんです(*`艸´)

Piyosophy

いいな〜太刀魚!
こぶたさん、こんにちは(o^^o)
太刀魚いいですね〜✨しかも、元のお値段からの値下げ率の高さにびっくり(゚O゚)!
食べるところが少ないからなのか、こっちだと見かけません…でも、そういうお魚だからこそ身に味がギュッとなって美味しいのってありますよね!
叔母さんの湯豆腐っぽいスープ?っていうネーミングに笑っちゃいました(^^;わかります、うちも祖母が作る料理とか「〇〇風?っぽい?」が多いので笑
みなさんで食卓囲んで心も体も温まりそうですね(*^_^*)

てかと

食べたことがない・・・。
太刀魚・・・何魚なんだ・・・。

相子

こぶたさん お早うございます
献立がヘルシーですね。お腹空きませんでしたか。
太刀魚は身が薄くてね。確かに食べる所が少ないですね。
新鮮な物が手に入ったらお刺し身をお勧めしますよ。
私はムニエルにすることが多いですね。

こぶた

Re: Piyosophyさん、日本時間でこんばんは(*^^*)ノ
コメントありがとうございました☆彡

数年前からスーパーやコンビニとかで賞味期限切れ品は処分しなければならないようになった(従業員がお持ち帰りするのも禁止になった)らしくて、その影響からか、閉店間際にスーパーに行くと1/3~1/4のお値段に値下げしているスーパーが結構あるんですよ(^.^)v

タチウオは分厚いのは食べる所もたくさんありますが、これ位の物はペラペラで(;^ω^)
しっとり柔らかいフワフワの身で味は美味しかったですけどねー(^_-)

叔母さんは「湯豆腐」と言っていましたが、薄味が付いていたのでこぶたはスープ代わりにしたので湯豆腐もおかしいよな~と思って「風」としました(笑)
こぶた自身のレシピも「○○風」多いんですけどね(* ´艸`)

こぶた

Re: てかとさん、こんばんは(*^▽^*)ノ
コメントありがとうございました★

タチウオ食べた事ないですかー!!
テツさんもおっしゃっていたのですが、地域によってはあまり見かけないみたいですねー(+_+)
名古屋ではたま~にスーパーで並んでます♪

柔らかくてしっとりした身でとっても美味しい魚ですよ(^_-)
ただ小さいのはペラペラで食べにくいですが…💦

こぶた

Re: 相子さん、こんばんは(´ー`)ノ
コメントありがとうございました✨

意識はしてませんが、最近ちょっとヘルシー気味かもしれません(〃艸〃)
かと思ったら、ラーメンにご飯とかガッツリの日もありますけど(笑)

タチウオのお刺身用はスーパーでは見かけた事ないです💦
ですが、いつものお刺身のお店で結構食べてます(^_-)
美味しいですよねー♪

ムニエルですかー!!
絶対美味しいですね(^ω^)b
これだけの量(ペラペラ)なので、即手間のかからない塩焼きに決定しました!笑
非公開コメント

こぶた

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主に2人暮らしの家ごはんのレシピ付き献立記録です。
『安くても貧相な食卓にならないよう』頑張っています!!

週末の日本酒を楽しみに(笑)、平日は節約自炊するようにしています!!

買い物は平均週1回の買いだめ型。
安いスーパーにあちこち行って2人分 月1万円(1食平均400円以内)を目指しています!!
(月末辺りに食費公開してます^^)

素人の自己流料理ですが、見て頂けたら嬉しいです❤
宜しくお願いします(*^-^*)
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2017年9月下旬より、彼の叔母さんとおばあちゃんとの4人での新しい生活が始まり、食事風景や買い物スタイル、食費が少しだけ変わりました(^.^)

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