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【 家ごはん 】 中華の献立♪ [ レシピ ] ナスと豚肉の味噌炒め / トマトの中華風卵とじスープ

引っ越して約1週間が経過した頃から、叔母さんと朝話し合って夕飯を決めるようになりました

別々の食事だと夕方キッチンが混みこみになるので、なんとなく分担中です


この日は、叔母さんが早く使い切りたいナスと豚肉があるって事だったので、メイン食材は頂いて調理はこぶたが担当しました

2017-9-29 ナス味噌炒め アップ




ピリ辛♪ ナスと豚肉の味噌炒め☆
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いつもは結構ピリ辛で作るのですが、おばあちゃんが食べられないといけないので今回は辛さ控え目で

おばあちゃんが食べれるかドキドキでしたが完食でよかった

2017-9-29 ナス味噌炒め




おばあちゃんが万が一食べられなかった時の念のためのカボチャ煮(叔母さん作)です

白麹味噌で煮てあって、こぶたは味噌味のカボチャ煮はあまり作らないので新鮮でした

2017-9-29 カボチャ煮




超簡単!! トマトの中華風卵とじスープ★
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使い切りたいトマトがあったのでスープに使用しました

トマトと卵だけ超簡単
トマト嫌いなこぶたでも食べられるスープです

2017-9-29 トマト卵スープ




< この日の献立 >
  ・ナスと豚肉の味噌炒め
  ・カボチャ煮(叔母さん作)
  ・柚子大根(市販品)、とうもろこし
  ・トマトの中華風卵とじスープ

2017-9-29 献立(ナス味噌炒め、カボチャ煮、トマト卵スープ)





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コメント

テツ(8641FS)

こんにちは~
毎晩このような食材が食卓に並べば会話が弾んで楽しそうですね~

自分の自宅での夕食はカロリー制限から質素なんで・・・(汗)

で、トマト苦手だったんですねぇ~
自分はトマト大好きで!(笑)
【焼きトマト】が美味しい居酒屋が函館にあるんですが、
なかなか訪問出来なくて・・・(悲)
そして甘~いミニトマトとか食べたら今迄の考え変わりますよ~(笑)
では、また~

こぶた

Re: テツさん、こんばんは(´ω`*)ノ
コメントありがとうございます☆彡

そんなに会話ないですよー(^▽^;)特に彼とは全く会話弾みません(笑)

絶食終わって毎日美味しい物たくさん食べてらっしゃるのかと思いきや、自宅ではカロリー制限ですかー(>_<)
マネ出来ません💦

トマト苦手なんですよー
トマト嫌いを克服しようと一昨年前からミニトマトを自分で育て始めてから、ミニトマトやミディトマトは食べられるようになりました♪
だいぶ克服したんですけどねー(^-^)
今はフルーツトマトなら居酒屋さんの後半戦で頼んじゃうくらいになりました(^o^)v
でも大きいのはそのままは無理…トマトジュースはもっと無理です(T_T)
ちなみにトマトソース系は大好きです(笑)

相子

こぶたさん 今晩は
茄子は油と相性が良いですね。こう言う献立は良いですね。
でもこぶたさんにはちょっと物足りなく思えそうです。

こぶた

Re: 相子さん、こんばんは(#^.^#)ノ
コメントありがとうございます♪

ナスと油ってなんであんなに相性いんでしょうかねー(*'▽')大好きです❤

引っ越し前のこぶた家の食事風景をご存じの相子さんからしたら、物足りなく見えるでしょうねー(〃艸〃)

毎日彼の仕事の帰宅が遅いのですが、引っ越し前はなるべく何時でも合わせて一緒に食事してたのでドカーンと2人前を並べたりしてたのですが、ここに来て別々に食べることが増えて、こぶた1人分の食事風景が多くなるので寂しく感じるかもしれません(^▽^;)
こぶたの胃袋はこんなもんですよ(笑)
このお茶碗なんておばあちゃんのお茶碗より小さいですよ(・´з`・)

もふもふ903

こんにちは^^
共同生活慣れてきたようですね。こぶたさんはおばあちゃんにも優しい気遣いをするので、叔母さんも嬉しいのではないでしょうか。

トマトが苦手とのことですが、愛知のトマトは美味しいですよね、と言うか野菜全般。トマトを輪切りにして、ソテーはどうでしょう、半生で。ちなみに私は子どもの頃は偏食で、好きな野菜はトマトだけでした。今では何でも食べますから、不思議です。^^)

今年は寒いですから、皆様、体調崩さないようにお気を付けて。

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こぶた

Re: もふもふ903さん、こんばんは(*´▽`*)ノ
コメントありがとうございました★

新生活だいぶ慣れてはきましたが、まだまだです(^▽^;)

愛知県の野菜って美味しいんですか(゚д゚)!?
勝手に野菜って山の方が美味しく出来るイメージだったので、愛知県が美味しいイメージがなかったです(・・;)
ちゃんと味わって食べないといけないですね(>_<)

もふもふ903さんは、子供のころからトマト好きだったんですねー(@_@)
トマトはすっごく体にいいそうなのでいいですよねー☆
今子供の頃の事思い出してたのですが、うち家族全員トマト嫌いだった気がします!なので食卓にトマトが並ぶことがまずありませんでした💦

トマトのソテーですかー!!
ちなみにトマトのジュクジュクな中身と青臭い感じが苦手なのですが、ちょっと怖いですが(笑)試してみようかなー♪

今年は本当に寒いですねー(>_<)
もふもふ903さんも、ご自愛ください☆
お心遣いありがとうございました(≧▽≦)

ジャム

おいしそう!
ピリ辛な感じが食欲そそり
ご飯進むでしょうね(^_^)

こぶた

Re: 鍵コメさん、こんばんは(*'ω'*)ノ
コメントありがとうございました✨

買い物は分担と言うか、お互い別々に行った時に安い物を買ってくる感じで、帰宅後「これ安くない―??」みたいな感じで見せ合ってます(*`艸´)

こぶたは買い物回数少なくまとめ買いですが、叔母さんはとにかく買い物しょっちゅう行くんですよ(笑)
全然買い物スタイルが違うので、買い物も食費管理も全く別でやってます(^.^)
ちなみに、夜の特売時間に魚買いにいくのだけは一緒に行ってます!笑
叔母さんもかなり特売品買ってきますよ~(〃艸〃)

ナス味噌炒め美味しいですよー♪
よくある味ですが是非✨ 来年ー(笑)
ナスも高いですよねー(=_=)
最近ナスは傷物の買ってます…昔なら絶対買わなかったですが、傷部分を取り除いて使用すれば使えるし激安なので(^▽^;)

サブブログももちろん応援していきますよー(`・ω・´)bbb

こぶた

Re: ジャムさん、こんばんは(*''▽'')ノ
コメントありがとうございます☆彡

ありきたりな味付けですが、ナス味噌食べたくなるんですよねー(≧▽≦)
ご飯進みます進みます!笑
ご飯進んじゃうんで、これ位の量がちょうどいんですよー!!
ご飯食べ過ぎちゃいますからね…(^0^;)
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こぶた

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主に2人暮らしの家ごはんと、趣味の日本酒&居酒屋おつまみの記録です☆

週末の居酒屋を楽しみに、平日は節約自炊してます^^

1食平均400円以内を目指し『安くても貧相な食卓にならないよう』頑張っています!!
(月末~月初めに食費公開してます)

自己流料理ですが見て頂けたら嬉しいです♪
宜しくお願いします(*^-^*)
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2017年9月より、彼の叔母さんとおばあちゃんとの4人での新しい生活が始まり、食事風景が少しだけ変わりました(^.^)
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