鮭レタス炒飯 【 レシピ … 鮭 レタス ご飯 】

今日のお昼ご飯です(○´・Д・`)ノ

鮭レタスチャーハン

・鮭レタス炒飯
・鶏挽肉入りカボチャ煮物
・柚子大根
・卵スープ


今日の簡単レシピは…

【 鮭レタス炒飯 】

・フライパンに油をひき、鮭を入れほぐしながら焼きます。
鮭に火が通りほぐれたら、少し油を足し冷ご飯を入れ混ぜ、ご飯がほぐれたら中華スープの素と味塩コショウ少々を入れ混ぜ、レタスを入れたら最後に醤油を回しかけサッと混ぜたら完成!


・一昨日の卵スープの残りがあったので、炒飯に卵は入れませんでした。

・鮭は解凍した生の切り鮭1枚を使用したので、フライパンで焼きながら骨や皮を取り除きほぐしました。
焼き鮭を使用する場合はほぐしてから使用します。塩鮭を使いましたので、味塩コショウは少な目にしました。


  2人前 約¥280- (調味料、米は除く)


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主に2人暮らしの家ごはんのレシピ付き献立記録です。
『安くても貧相な食卓にならないよう』頑張っています!!

週末の日本酒を楽しみに(笑)、平日は節約自炊するようにしています!!

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安いスーパーにあちこち行って2人分 月1万円(1食平均400円以内)を目指しています!!
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2017年9月下旬より、彼の叔母さんとおばあちゃんとの4人での新しい生活が始まり、食事風景や買い物スタイル、食費が少しだけ変わりました(^.^)

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