【 家ごはん 】【 買い物 】 レシピ ① コロッケ卵とじ丼 ② あんこうお味噌汁 * スーパー

先日の夕食です


< この日の献立 >
  ・コロッケ卵とじ丼
  ・あんこうのお味噌汁

2017-5-17コロッケ卵とじ丼 あんこう味噌汁 献立




激安スーパーで既製品のコロッケをたくさん購入したので、卵とじ丼にしました

2017-5-17コロッケ卵とじ丼



レシピ① 【 コロッケの卵とじ丼 】

コロッケをトロトロ卵とじ丼に♪
めんつゆで簡単時短♪ コロッケ卵とじ丼☆

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肉のびっくり市で購入して冷凍してあったアンコウの切り身を使用して、具だくさんのお味噌汁にしました

びっくり市の記事はこちらからランチ ベリーベリースープ *石川屋 肉のびっくり市

2017-5-17あんこう味噌汁



レシピ② 【 あんこうの味噌汁 】

アンコウの旨味たっぷりのアンコウ鍋風お味噌汁です☆

冷凍物でも十分美味しいですよ
簡単♪ あんこうのお味噌汁☆

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5月末にいつもとは違うスーパーへ行ってきました
(この分は5月分の食費に計上してます)

昔、弟とよく激安コロッケを買いに行っていたスーパーをふと思い出して行ってみました


・国産 豚切れ肉 100g ¥88-
・国産 鶏もも肉 100g ¥78-
・油揚げ 1袋 ¥68-
・こんにゃく 1袋 各¥48-   など

2017-5-14スーパーエクボ2



・ネギ / ニラ 1袋 各¥77-
・新玉ねぎ 3個 ¥88-
・新キャベツ 1玉 ¥128-  など

2017-5-14スーパーエクボ1



昔はコロッケ1個¥19-だったのに、¥29-になってましたー
でも安いので5個購入

2017-5-14スーパーエクボ3




残りのコロッケは、次の日のお弁当にコロッケサンドにしました

2017-5-15コロッケパン





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コメント

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えのころ

コロッケの卵とじって、結構目から鱗です!!
絶対に、美味しいと思う!
(コレ言うと、引かれるのですが・・・コロッケのお茶漬けって美味しいんですよ~)
モリモリキャベツのコロッケサンドも美味しそう~♪
なんでコロッケって、あんなにキャベツが合うんでしょうね(^^)

相子

こぶたさん 今晩は
あんこうの味噌汁なんて食通ですね。
コロッケの卵とじが美味しそう。我が家向きです。

こぶた

Re: 鍵コメさん、こんばんは(*^^)ノ
コメントありがとうございました!

全然OKでーす(^_-)-☆

こぶた

Re: えのころさん、こんばんは~(*^-^*)ノ
コメントありがとうございました♪

コメント返信遅くなりすみません💦

コロッケの卵とじ以外ですかー?(* ´艸`)
うちはコロッケが余ったりすると、いつもコレです☆

コロッケのお茶漬け!?
それ、かなり意外ですΣ(・ω・ノ)ノ!
ちょっとやってみるのは勇気いりますが、一人ご飯の時に試してみようかな~笑

コロッケにはキャベツですよねー(*´▽`*)

こぶた

Re: 相子さん、こんばんは(*'ω'*)ノ
コメントありがとうございました♡

お返事遅くなりすみません(>_<)

あんこうは唐揚げにしたかったのですが量が足りないなーと思ったので、お味噌汁にしました!

コロッケの卵とじ大好きです♪
柔らかいので食べやすいですよね(*^-^*)
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こぶた

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主に2人暮らしの家ごはんのレシピ付き献立記録です。
『安くても貧相な食卓にならないよう』頑張っています!!

週末の日本酒を楽しみに(笑)、平日は節約自炊するようにしています!!

買い物は平均週1回の買いだめ型。
安いスーパーにあちこち行って2人分 月1万円(1食平均400円以内)を目指しています!!
(月末辺りに食費公開してます^^)

素人の自己流料理ですが、見て頂けたら嬉しいです❤
宜しくお願いします(*^-^*)
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2017年9月下旬より、彼の叔母さんとおばあちゃんとの4人での新しい生活が始まり、食事風景や買い物スタイル、食費が少しだけ変わりました(^.^)

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