ポトフとサンドウィッチ ランチ♪ 【 レシピ ① 春野菜のポトフ ② べジブロスでポトフ 】

またまたサンドウィッチのGW中ランチです

春野菜をたっぷり使用したポトフも作りましたよ~

2017-5-1ポトフ1




< この日の献立 >
  ・春野菜のポトフ
  ・サンドウィッチ2種(鶏ハム、卵焼き)

2017-5-1ポトフ、鶏ハムサンド、卵サンド 献立




前日に作った鶏ハムと、卵焼きをサンドウィッチにしました

前回フジパン本仕込みの8枚切りがサンドウィッチにピッタリだったので、また購入
春のキャンペーンやっているので応募しようかな~

2017-5-1鶏ハムサンド




春キャベツ、新玉ねぎ、新人参、新ジャガイモを大量に使用して、数日分のポトフを作りました

2017-5-1ポトフ2



レシピ① 【 春野菜のポトフ 】

水分が多く柔らかい春野菜で時短♪
春野菜の甘味を生かし、薄味でシンプルな味付けです
簡単!! 春野菜ゴロッとポトフ★

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レシピ② 【 べジブロスでポトフ 】

こちらはベジブロス(野菜クズから取った出汁)を使用して、母の味付けで作ったポトフ

べジブロスを取る手間がありますが、野菜クズでファイトケミカルが摂取出来るならラッキー
ベジブロスで♪ ゴロゴロ野菜のポトフ☆

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コメント

てかと

あーそういえばコンソメきらしてたな
近所のスーパーで特売してくれねーかなー(笑)
思い切った分量ですね、うちだとぼっち食いだから水2Lだと
一週間はなくならんぞw

-

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このコメントは管理人のみ閲覧できます

豊橋市の質屋 マルハナ店長 7878.tv

ポトフ美味しそうです(^^)。
野菜食べなきゃ。

こぶた

Re: てかとさん、こんばんは(*^-^*)
コメントありがとうございました~☆

うちはいつもコンソメ大容量の買ってますよ~安いので♪

ポトフはいつもこんな分量です(笑)
1番大きな鍋にたっぷり作ります(* ´艸`)
で、3日間位食べ続けます!笑

ちなみにこぶたは1人暮らしの時から、これに近い分量作って数日間食べ続けてましたよー(≧▽≦)

こぶた

Re: マルハナ店長さん、こんばんは(*´ω`*)
コメントありがとうございました♪

スープにするとはたっぷり野菜が食べられますからねー✨
このポトフも相当な野菜使用していますので、こぶた家にしては結構お金掛かってます(笑)
でも、数日食べ続けるのでいいかな((´∀`))

たまには炭水化物じゃなく野菜でお腹膨らませないとですね(〃艸〃)
非公開コメント

こぶた

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主に2人暮らしの家ごはんのレシピ付き献立記録です。
『安くても貧相な食卓にならないよう』頑張っています!!

週末の日本酒を楽しみに(笑)、平日は節約自炊するようにしています!!

買い物は平均週1回の買いだめ型。
安いスーパーにあちこち行って2人分 月1万円(1食平均400円以内)を目指しています!!
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素人の自己流料理ですが、見て頂けたら嬉しいです❤
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2017年9月下旬より、彼の叔母さんとおばあちゃんとの4人での新しい生活が始まり、食事風景や買い物スタイル、食費が少しだけ変わりました(^.^)

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