夕食 作り置きのイワシの梅煮 & レンジで簡単なナスと豚肉蒸し♪ 献立 【 レシピ 】

先日の夕食です
またまたレンコン使ってますよ~

2017-3-31イワシと蓮根の梅煮 ナスと豚レンジ蒸し




< この日の献立 >
  ・イワシとレンコンの梅煮 →写真2人分
  ・ナスと豚肉のレンジ蒸し →写真2人分
  ・納豆
  ・お味噌汁

2017-3-31イワシと蓮根の梅煮 ナスと豚レンジ蒸し 献立




先日メカジキを買った日に一緒に買ったイワシを煮て作り置きしてました
大きめの4匹で80円! 2017-3-31いわし半額

イワシが4匹しかなかったのでレンコンと煮ました

2017-3-31イワシと蓮根の梅煮



レシピ① 【 イワシとレンコンの梅煮 】

しっかり臭みを取り、骨まで丸ごと食べられる様に調理しました
梅干したっぷりでサッパリ美味しい煮物です♪
臭みなし! イワシとレンコンの梅煮*

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半額で購入し冷凍してあった三河米豚のしゃぶしゃぶ用モモ肉です
204gで202円☆ 2017-3-31半額しゃぶしゃぶ用豚肉

この日は夕方スーパーへ行ってからの夕飯作りでバタバタしていたので、簡単にレンジ調理しました2017-3-31ナスと豚レンジ蒸し



レシピ② 【 ナスと豚肉のレンジ蒸し 】

レンジで簡単調理(≧▽≦)b
火を使いたくない夏とかにピッタリな料理です
レンジで簡単♪ ナスと豚肉のレンジ蒸し★

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お味噌汁は、ほうれん草と豆腐でした~

2017-3-31味噌汁





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コメント

citron*

おはようございます♪
遅ればせながら、
こぶたさんお誕生日おめでとうございます♪
レシピの受賞ともども、嬉しいこと続きですね!(*´▽`*)
ステキな一年を歩んでくださいね!

お友だちからのプレゼント…お料理のモチベーションが
さらにUPしそうな品々ばかり!
(コショウのソックス含む・笑)
この記事の青いお皿は…早速なのかしら?(^^)
どちらのお料理もおいしそー!!
贈られたお友だちも冥利につきますね♪

相子

こぶたさん お早うございます
和食バージョンですね。どれも美味しそうです。
お皿早速出ましたね。素敵ですよ。

こぶた

Re: citron*さん、こんにちは(*´ω`*)ノ
コメントありがとうございます♪

誕生日、受賞のお祝いコメントもありがとうございました♡

我が家は自分で購入するお皿は全て百均なので(百均も素敵ですが(笑))、高級で素敵なお皿は今まで友人に頂いた物ばかり(* ´艸`)
やはりいいお皿を使用するとモチベーションがアップします(≧▽≦)
ブルーのお皿、早速使わせてもらってます✨

靴下も既に全種類履きました!笑
本当に毎年嬉しいプレゼント頂いてます(*ノωノ)

こぶた

Re: 相子さん、こんにちは(*^-^*)ノ
コメントありがとうございます☆

この日は和食中心になりました✨
やっぱ和食はいいですね(*´▽`*)

お皿早速使用しました(〃艸〃)
色にインパクトあるのでどうかなーと思いましたが、洋食、和食どちらにも合いそうです♪♪

てかと

4/29ポチっと応援だけ!
レンコン大活躍ですねw

こぶた

Re: てかとさん、こんばんは☆彡
ポチッと応援いつもありがとうございます~(^_-)-☆

レンコン大活躍中でーす!笑
てかとさんに対抗して、久しぶりにレンジ調理もしました~(*`艸´)

てかと

俺って対抗されるほどの調理してねーよなw
レンジだしw

こぶた

Re: てかとさん、お返事ありがとうございます☆
対抗と言うよりは影響されて。って感じですかね(*^^)v
最近レンジ調理してなかったなーと思って💦
レンジ調理は簡単でいいですよね~✨
非公開コメント

こぶた

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主に2人暮らしの家ごはんのレシピ付き献立記録です。
『安くても貧相な食卓にならないよう』頑張っています!!

週末の日本酒を楽しみに(笑)、平日は節約自炊するようにしています!!

買い物は平均週1回の買いだめ型。
安いスーパーにあちこち行って2人分 月1万円(1食平均400円以内)を目指しています!!
(月末辺りに食費公開してます^^)

素人の自己流料理ですが、見て頂けたら嬉しいです❤
宜しくお願いします(*^-^*)
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2017年9月下旬より、彼の叔母さんとおばあちゃんとの4人での新しい生活が始まり、食事風景や買い物スタイル、食費が少しだけ変わりました(^.^)

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