ナスの肉巻き 献立 【 レシピ … ナス 豚肉 】

2016-4-8ナスの肉巻き 献立


【 献立 】

・ナスの肉巻き(甘酢)
・千切りキャベツ
・手羽先の先とジャガイモ煮→昨日の残り
・キムチ
・お味噌汁(赤味噌、大根、油揚げ、わかめ)→昨日の残り





レシピ 【 ナスの肉巻き 】

片岡愛之助さんが結婚会見で、藤原紀香さんの手料理でナスの肉巻きが好きだと言っていたので、こんな感じかな~っと、やってみました(*´v`)

初めてナスを巻きましたが、美味しかったです(´∀`*)


ジューシー♪ ナスの肉巻き☆ 甘酢ソース
ジューシー♪ ナスの肉巻き☆ 甘酢ソース

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    2人前 約¥280-   (調味料、米は除く)

豚こま肉約280g 198.8円。 ナス1本 52円。 煮物とお味噌汁は昨日全量計上済です!


最後まで読んで下さりありがとうございます(*´∀`人 ♪


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コメント

あんこ

こんにちは。

こぶたさんって本当にお料理上手ですね。

今回のナスの肉巻きもとっても美味しそうですね。

今度主人のお弁当に作ってみようかな・・

からませたタレで ご飯が進みそうですね^-^

こぶた

Re: あんこさん、こんばんは★
コメントありがとうございます(#^^#)

肉巻きはよくやるのですが、初めてナスを巻いてみました!
藤原紀香さんの結婚会見を見て、作ってみたくなって(笑)

巻かずナスと豚肉別々で焼くより、ナスの油の吸収も抑えられるしいいな~と思いました♪

とっても、ご飯が進む1品でした☆


あんこさんのブログから少し前からコメント欄がなくなっていて心配していたので、コメントもらえて安心しました―!

コメント欄復活していましたが、コメント返信などに疲れてしまったのかな…と、コメント控えていました(T_T)
こぶたのブログはコメント件数少ないので(笑)、コメント頂けるのはとてもありがたいですが、やっぱたくさんコメントもらえる様になると色々あるのかな~っと勝手に想像しておりました(>_<)
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こぶた

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主に2人暮らしの家ごはんのレシピ付き献立記録です。
『安くても貧相な食卓にならないよう』頑張っています!!

週末の日本酒を楽しみに(笑)、平日は節約自炊するようにしています!!

買い物は平均週1回の買いだめ型。
安いスーパーにあちこち行って2人分 月1万円(1食平均400円以内)を目指しています!!
(月末辺りに食費公開してます^^)

素人の自己流料理ですが、見て頂けたら嬉しいです❤
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2017年9月下旬より、彼の叔母さんとおばあちゃんとの4人での新しい生活が始まり、食事風景や買い物スタイル、食費が少しだけ変わりました(^.^)

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