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友人宅でお惣菜バイキングランチ♪ 居酒屋しいたけ



去年の6月の話ですが、こぶたが第2の弟だと思ってる友人I のお宅で行われた

 ランチ会に幼馴染のC ちゃんを誘って参加しました


居酒屋しいたけ お惣菜バイキングランチ¥500-もらうんで手ぶらで

とだけラインがあり謎だったのですが、思い付きでやってみたそうです


「選べる1品」からメイン1品選んで、後はお惣菜バイキングを自分で取りに行きます
外食 2023-6-16 居酒屋しいたけ メニュー



C ちゃんは < 豚の角煮 >

浮いた脂を綺麗に取り除いてあってとてもスッキリしてて上品な角煮でした

C ちゃんご飯3杯食べました
外食 2023-6-16 居酒屋しいたけ 豚の角煮



こぶたは < ニラ饅頭 >

生地モッチリ(手作りらしい!)で、野菜シャキシャキの餡も美味しかった

この日38℃あり片道40分歩いて行ったのでバテバテで、こぶたはお米食べられず
みんな飲んでたので日本酒出してくれたのですが、夕方運転する予定があったので我慢
外食 2023-6-16 居酒屋しいたけ にら饅頭



< お惣菜バイキング >

メイン以外にも全10品とすごい品数~

①白米 ②ピリ辛コンニャク ③台湾手羽煮 ④ナスの揚げ浸し ⑤酢トマトスライス
⑥小松菜と厚揚げの煮物 ⑦里芋の味噌煮 ⑧細切り昆布の煮物 ⑨チョレギサラダ

彩り良くて盛り付けもすっごく綺麗
外食 2023-6-16 居酒屋しいたけ お惣菜バイキング1


忘れてたと後程出してくれた

⑩黒酢棒棒鶏

数年前にI の棒棒鶏食べたことありますが、かなり腕上げてました~!!
暑い日にピッタリのさっぱり味だけどゴマ濃厚
外食 2023-6-16 居酒屋しいたけ 黒酢棒棒鶏



全種類、少しづつ頂きました

お世辞抜きでどれもすごく美味しくて繊細な味付けでビックリ

料理男子だとは知ってましたが、キャラ的にこんな繊細な料理や丁寧な盛り付けするタイプだとは思いもしなかったので

子供の頃から知ってますが、野菜嫌いでラーメンやジャンクフードばかり食べてたのに、今は
市販の出汁とか素とかは一切使わないらしく、1から出汁を取る拘りぶりで

前日は仕事で夜から仕込みしたそうですが、子育てしながら家もピカピカだしメニューまで書いてこんな品数作れちゃうなんてすごすぎる―
外食 2023-6-16 居酒屋しいたけ お惣菜バイキング2







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コメント

実り

まあ 10品も用意してくれたんですね、羨ましい(☆。☆)
年下の子が主催者の場合
あっさり会費制にしてくれた方が気楽ですよね。


駐在おやじ

これは良いですね~~~~
お店をされてるお友達なんですね ^^

棒棒鶏 これすっごく食べてみたいです
そういえば棒棒鶏作ってないです 今週末につくってみようかな~~~

キュウリ高かったら キュウリ無しでネギで代用かな ^^
って 棒棒鶏って どんなソースでしたっけ 10年以上食べてないので 好きだったのに忘れちゃいました ><

  駐在おやじ

吉岡よし子

すごーい!
がんばりましたねー第2の弟君^^
本格的です。
しかもちゃんとお金もとるから誘われた方も気兼ねなく手ぶらで行けちゃう。
たのしい企画、第2回もありますように♪

こぶた

Re: 実りさん、こんばんは(●´ω`●)ノ
コメントありがとうございました★

こぶた達以外にも参加者いましたけどね(^_-)
みんな知り合いでしたけど笑

> あっさり会費制にしてくれた方が気楽

おっしゃる通り、いつもうちが「会費とか取らないから逆に気い使う」って言われたんですよー
うちはおもてなし感覚で、気持ちで何か持って来てくれれば…位の気持ちだったんですが、気を使わせることもあるのか~とちょっと考えさせられました!
でも、ラッキー位の気持ちで?毎回手ぶらで来る人もいるし笑
人によって様々だなと思って(^_^;)
恐らく、自分が招く側を何度もやった事ある人はどれくらいお金が掛かるかや準備の大変さも分かるからかもしれませんね!

こぶた

Re: 駐在おやじさん、こんばんは(@⌒ー⌒@)ノ
コメントありがとうございました☆

お店やってないですよー笑
普段は介護士です(*^-^*)

棒棒鶏、得意料理みたいで過去にも食べましたが、前回よりだいぶ腕上げてて美味しく進化してました!!

ソースは濃厚なとろりとしたゴマダレが一般的な気がしますが、これはサラッと酸味の強いサッパリとしたソースでしたよー♪

こぶた

Re: 吉岡よし子 さん、こんばんは(*''ω''*)ノ
コメントありがとうございます♪

本格的でびっくりしました(@_@)

> しかもちゃんとお金もとるから誘われた方も気兼ねなく手ぶらで行けちゃう。

ほんと、そうなんですよ!
うちに来るとき会費取ってくれないから気い使うって言われたんで、これからちょっと考えようかなと思いましたが、全員がそういう考えじゃないと思うのでなかなか難しくて(´-∀-`;)

「また開催するなら手伝いに行くよ~」って言っときました(*`艸´)

EGUTI YOUSUKE

これは凄いな ただただ唖然としてます
40分歩いた価値は有りますね、健康にもいいですしね
でも私には40分歩く根性はないですね、多分愛も歩かないだろうな(笑

こぶた

Re: EGUTI YOUSUKE さん、こんばんは(*^▽^*)ノ
コメントありがとうございました!

すごいですよねー✨
料理とか家事とかハマると男性の方が拘ってのめり込むのかなと思ったり(;^ω^)

炎天下の徒歩40分はキツかったです💦
めちゃくちゃ日焼けしました(;・∀・)
非公開コメント

こぶた

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主に2人暮らしの家ごはんと
大好きな日本酒&おつまみ記録です♪

週末の居酒屋を楽しみに、平日は節約自炊し『安くても貧相な食卓にならないよう』頑張ってます!!

見栄えのいい料理ばかりではなく、失敗料理なども公開します(〃艸〃)


2人暮らしですが、大食いな上お裾分けもするのでレシピは4人分が多め(>▽<)

自己流料理ですが見て頂けたら嬉しいです♪
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