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【家ごはん】 和のごはんもの 献立2日分 * マグロフレーク丼 * 五目ご飯



今日は、和のごはんものの家ごはん2日分おまとめ記事です


2023-6-2 献立1(マグロフレークご飯、ヤングコーンの煮浸し、ほうれん草白和え、レンチン玉ねぎ)



ヤングコーンの煮浸し

味付けは、最近ハマってる「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」だけ

出汁の旨味が強くこれ1本でとても美味しく仕上がります

優しい味なので、ヤングコーンの風味が引き立つ煮物です
2023-6-2 ヤングコーンの煮浸し



玉ねぎのレンジ蒸し

浅漬けの素の程よい酸味でサッパリと食べられます
 *レシピはこちら →詳細を楽天レシピで見る

新玉ねぎの時期は終わりましたが、生食したいのでこの時期は夏場に収穫する品種を購入してます
最近は、北海道産の「バレットベア」と言う品種を購入しましたが、採れたてなので瑞々しくサラダで食べても美味しいです♪
2023-6-2 レンチン玉ねぎ



ほうれん草の白和え

レンジで簡単、よ~く作るこぶた家定番副菜です
 *レシピはこちら →詳細を楽天レシピで見る
2023-6-2 ほうれん草白和え



マグロフレーク丼

いつも行く場外市場(大名古屋食品卸センター)のマグロ屋さんから頂いた、
お母さまが作られてるマグロフレーク
2023-6-2 マグロフレーク

初めて頂くので、シンプルにホカホカご飯に乗せて

缶詰のマグロフレークの味を想像してたんですが、全然違う
細かくほぐしたマグロがふっわふわで、味が濃い訳ではないけどすごく深い味

想像以上に美味しくてビックリでした
2023-6-2 マグロフレークご飯




別日の、和のごはんものの献立

2023-6-21 献立1(五目ご飯、カツオたたき、小松菜とエノキのサッと煮、味噌冷奴)



カツオのたたき

激安のカツオでしたが美味しかったです
2023-6-21 カツオたたき



冷奴 献立いろいろ味噌かけ

2023-6-21 味噌冷奴



小松菜とエノキのサッと煮

こちらも、これうまつゆでサッと煮ただけ
2023-6-21 小松菜とエノキのサッと煮



五目ご飯

甘めの味付けで具だくさん、子供の頃から大好きな料理

今では彼の1番の好物なので、月1は作ります
 *レシピはこちら →詳細を楽天レシピで見る
2023-6-21 五目ご飯






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コメント

さあんチャキじじ

マグロフレーク丼
マグロフレーク丼は初めて知りました。
何味なのか、想像しにくいので、
興味津々です。

EGUTI YOUSUKE

こんなに私の好みの物ばかり載せてもらうとコメ困っちゃいますよ
マグロのフレ-ク御飯想像もつかないですよ
煮物も綺麗に炊けてます
白和えもここのところ食べてないですからもうよだれが出ますよ
うん今日は汁ものがないじゃん?どうしたのかな
和食には汁ものない悲しいな

こぶた

Re: さあんチャキじじさん、こんばんは(●´ω`●)ノ
コメントありがとうございます☆

昔からある「はごろもフーズのマグロフレーク缶」はご存知ですか?
味の系統は同じで甘口醤油味ですが、薄味なのに深い味がするので物足りなさがないんです✨

マグロ屋さんに聞いてみたところ、隠し味にウナギのかば焼きのタレが入ってるそうです!
とっても美味しいですよ(^_-)

こぶた

Re: EGUTI YOUSUKE さん、こんばんは(*^▽^*)ノ
コメントありがとうございます★

EGUTIさんの好みの物ばかりでしたか✨
それは良かったです(*`艸´)

五目ご飯と白和えは我が家の大好物なのでよ~く作ります!

こぶたは「一汁二菜」を意識してますが、暑い時期は彼が汁物はいらないって言うので「ラッキー」と思って出しません(〃艸〃)
作るのも暑いですからね(^_^;)

Jr.mama

うわー、美味しそうだわー。
ウーバーイーツで2人前、お願いします。!!v-10

にらとん

こんばんわです
マグロフレーク、ナニコレめっちゃ美味しそう!!
和風の食卓、良いですね。

私、最近飲み会続きで少し胃がもたれてる。
今夜はウチも和食にしました。
小松菜と豚肉とえのきと豆腐ですき焼き風煮込みにしましたが、
見た感じ味が薄そう(;^ω^)

小松菜とえのきがまだ残っているから、こぶたさんのサッと煮を作ってみようかな。


こぶた

Re: Jr.mama さん、こんばんは(*''ω''*)ノ
コメントありがとうございました✨

ウーバーイーツ遠すぎますね―――(>▽<)

こぶた

Re: にらとんさん、こんばんは(*´ω`*)ノ
コメントありがとうございます♪

マグロフレーク美味しかったですー!!!
1週間日持ちするし冷凍も出来るのでまた買いたいと思ってますが、この日から一度も見かけずで~

飲みが続くと胃もたれしますよねー💦
こぶたは今日お昼ご飯後すぐに寝てしまって胃もたれして胃薬飲んでます(^_^;)

すき焼き風美味しいですよねー✨
すき焼き味ってご飯が進むし大好きです!
うちも今週すき焼き煮やろうかな~(*`艸´)
非公開コメント

こぶた

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主に2人暮らしの家ごはんと
大好きな日本酒&おつまみ記録です♪

週末の居酒屋を楽しみに、平日は節約自炊し『安くても貧相な食卓にならないよう』頑張ってます!!

見栄えのいい料理ばかりではなく、失敗料理なども公開します(〃艸〃)


2人暮らしですが、大食いな上お裾分けもするのでレシピは4人分が多め(>▽<)

自己流料理ですが見て頂けたら嬉しいです♪
宜しくお願いします(*^-^*)
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2017年9月~ 彼の叔母さんとおばあちゃんとの4人での新生活が始まり、食事風景が少しだけ変わりました(^.^)
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