こぶた
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主に２人暮らしの家ごはんと
大好きな日本酒＆おつまみ記録です♪
週末の居酒屋を楽しみに、平日は節約自炊し『安くても貧相な食卓にならないよう』頑張ってます!!
見栄えのいい料理ばかりではなく、失敗料理なども公開します(〃艸〃)
2人暮らしですが、大食いな上お裾分けもするのでレシピは4人分が多め(>▽<)
自己流料理ですが見て頂けたら嬉しいです♪
宜しくお願いします(*^-^*)
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2017年9月～ 彼の叔母さんとおばあちゃんとの4人での新生活が始まり、食事風景が少しだけ変わりました(^.^)
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2018年6月～ また２人暮らしに☆
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2020年～ 家飲み始めました🍷
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コメント
EGUTI YOUSUKE
私は炊き込みご飯の方がどちらかって言えば好きだな
私はこの間夕方携帯が鳴るからなんだと思いましたら、今夜はとろろ作るから食べにおいでよってお誘いで帰りに寄りましたよ、誰の所かは想像に任せます（笑
とろろ豆腐ステ－キもいい感じですね、飲むって言えばすぐつまみが出るのが凄いですよ
2023/05/31 URL 編集
駐在おやじ
これ めっちゃおいしそうです。
青のりは 買ったら 大量すぎるのであきらめて 普通の海苔で 代用しようかな
めちゃくちゃ おいしそうな料理ありがとうございます
駐在おやじ
2023/06/01 URL 編集
にらとん
炊き込みご飯・混ぜご飯・大好きです。
最近はうちは豆腐や厚揚げなどを使った料理をよく作ります。
でも、センスや思い付きがないので同じような味付けのものばっかりになってしまう。
青のり豆腐鍋、これ、良いですね。
作ってみようかな～。
2023/06/01 URL 編集
こぶた
「今日のご飯なに～？」って帰ってくる前に電話掛かってきます(^▽^;)
そういう楽しみがあるの羨ましいな～と思います(*^^*)
炊き込みご飯ってご飯を炊く前に味を決めなきゃいけないので結構難しいんですよねー
後から修正できないので💧
たんぽぽさんの夕食もいいですが、彼女さんの手作り料理も心がこもってて良いですね♪
とろろ豆腐ステーキは彼の好物なのでよく作ります(^_-)
2023/06/01 URL 編集
こぶた
「青のり豆腐鍋」は、昔よく行ってた居酒屋さんの大将が〆でよく作ってくれて美味しかったので家でもマネして作るようになりました(#^.^#)
大根おろしがアッサリしててシャキッと食感も良く、豆腐も1丁入ってるので結構お腹膨れます♪
生海苔かアオサで作るのが風味よくオススメですが、板海苔でも出来ない事ないと思います(^_-)
是非作ってみてください✨
2023/06/01 URL 編集
こぶた
うちも混ぜご飯、炊き込みご飯大好きでよく作ります(＾ω＾)
特にこの「五目ご飯」はよ～く作ります♪
沖縄って豆腐類すごく食べるイメージあります！
健康的ですよね(^_-)
「青のり豆腐鍋」アッサリしてて美味しいですよ～✨
大根おろしをたっぷり入れるのがポイントです(*'▽')ｂ
2023/06/01 URL 編集