今日は、グラタンの家ごはん２日分おまとめ記事です






年始にメガドンキへ行くと「マ･マー マカロニグラタンセット ホワイトソース用」が激安だったので2箱買っておきました

マカロニとホワイトソースミックス粉がセットになってて、お好みの具材を炒めて水と牛乳を加えるだけで誰でも簡単に美味しいマカロニグラタンが作れるセットです♪

コレいくらだったと思いますー？？


何と　1箱(税抜)￥７８-！！！！

4人前ですよ！？
しかも期限は半年以上も(夏過ぎまで)ありました

￥178-でも安って思うのに、間違いじゃないかと思って何度も見返しましたよ～
あっという間に使ってしまって、もっと買っておけば良かった――




・鱈と新じゃがグラタン

この日(3月)の具材は、鱈、新じゃが、アスパラ、新玉で


生鱈をバターで炒め、アスパラとレンチンした皮付の新ジャガを加え少々炒めて、後はグラタンセットにお任せ

ホワイトソースに少しだけおろしニンニクも加えました

鱈にホワイトソースとチーズがとってもよく合います
新じゃがもしっとりホクホクで美味しかった




・ベーコンと緑のサラダ

塩茹でしたブロッコリーとスナップエンドウに半熟卵

多めのオリーブオイルでカリッと焼き塩コショウしたベーコンをオイルごと掛け、仕上げに燻製マヨネーズ

「キユーピー 燻製マヨネーズ」少々お高いですが、燻製の風味がいいアクセントになり美味しいです

後は、市場で買った外国産ぶどうの献立でした





別日(１月)のグラタンの献立はこちら





・鶏肉と下仁田ネギと蓮根のグラタン

レンコンには、アレルギー症状の原因となる抗体を減らす効果や、喉の痛みや鼻水などの炎症を抑える効果があるそうで、

アレルギー体質のこぶた家はよ～く食べます効果は分かりませんが…

市場が安いので(グラム38円位)行くたびに購入し、すぐ使わない時は皮をむいて水に浸けて冷蔵保存♪

2～3日に1回水を交換し、1週間は持ちます栄養は減りそうですが…
　

鶏もも肉をオリーブオイルで炒め、ネギとレンチンしたレンコンを加え少々炒めて、後はグラタンセットにお任せ

レンコンはホクホク、下仁田ネギはとろ～り甘くて美味しかった

お裾分け分もあるので4人分使い切りですが、マカロニがたっぷり入ってるのでかなりお腹膨れます




・野菜とひよこ豆のトマトスープ

ベーコン、人参、玉ねぎ、キャベツ、ひよこ豆をコンソメスープとカットトマト缶、塩コショウと少々の醤油とみりんで煮るだけ

うちは洋風のスープやトマト煮込みなどにも隠し味で醤油とみりんを少しだけ入れます






最近、大きめの地震が多くて何だか怖いです


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