今日は、焼き魚の家ごはん２日分おまとめ記事です






・もずく酢 と 大葉納豆

母の会社の方から大量の沖縄塩もずくを頂きました

塩もずくって初めてだったので最初は塩抜きの加減が難しかったですが、シャキシャキでとっても美味しい




・筍とフキと高野豆腐の煮物

少々甘めの優しい味付け
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今年はタケノコが高い上に一瞬しかスーパーに並ばなかったので彼に三重県の道の駅で買ってきてもらいました




・イワシの塩焼き

去年から筋トレ初めまして、ジムが入ってる施設にスーパーもあり半額タイムをばっちり把握したので笑、その時間を狙って買い物してから帰ってきます

半額の差額分でジム代余裕で出てます

この日は、マイワシ(鳥取県産)半額149-
半額の魚1パックだけ買うの少々勇気いりますがセルフレジに助けられてます

開いた腹の方から焼いてみたので、焼き上がりが変な形になりました

隣のは焼きタラコです




・春大根と油揚げの赤だし





別日の、焼き魚の献立





・おじゃがまるとキャベツの甘辛煮

おじゃがまるは、練り物の中に小さく切ったじゃがいもが入っててホクホク

こちらも半額約￥100-で購入

春キャベツとだし汁、醤油、酒、みりん、砂糖で甘辛く煮て、とっても美味しいです

アッサリとしたおでんとかにも合いますが、こぶたは甘辛く煮るのが好き
トースターで焼いてマヨやバター醤油も美味しい




・サワラの西京焼き と ブリの塩焼き

サワラが小さかったので、養殖ブリ(愛媛県産)2切れ半額￥245-も買い足しました
このブリ少々高いですが、脂のりが良くとても美味しいので良く買います♪

後は、冷奴、ミディトマト、大根おろし、柚子代わりの黄金柑




・ニラ玉赤だし







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