今日は、お正月中の家飲み(日本酒)記事です


１/３、幼馴染のCちゃんが子供たちを連れて遊びに来ました

三が日はこぶたも休憩で、鍋や麺類で済ませると決めていたので、全てスーパーで買ってきました





早めの夕方から乾杯

子供たちは偏食気味なのでマック持参

元々Cちゃん宅は肉食なのと旦那さんがトルコ人と言うこともあり、煮物とかお刺身とかThe日本食ってものは食べないみたい

トルコは豚もダメですしね
Cちゃんは普通に食べてますが




豊盃(ほうはい)　純米しぼりたて生酒 限定品　三浦酒造(青森県)

■原材料　米 米麹 
□使用米　-
■精米歩合　(麹)５５％ (掛)６０％
□アルコール度　１６度

新酒が生まれる酒造期(12月頃)だけに蔵出しされるお酒

　＊ 購入価格１８００ml　税込￥３,６３０- ＊　　製造年月2022.11

　< 香 >　華やかな吟醸香
　< ボリューム >　中～やや重　[彼は やや重]
　< 味 他 >　ピチピチフレッシュ 柔らかく旨味しっかり ジューシーな甘味に塩味もあり甘じょっぱい～苦味～しっかりとした苦酸味 ふくよかな味わいで飲み応えがあるけどキレ良く爽やかでしつこくない

「黒龍 垂れ口」に続き、こぶた家お正月の定番酒になりつつあるお酒ですが、去年の方がだいぶ美味しかったように感じたので今期の購入は1本にとどまりました
＊去年の記事はこちら　→【2022/05/09新年会/持ち寄り会】豊盃 純米しぼりたて生/羽根屋 純米吟醸 協会酵母10号
＊前回の「豊盃」記事はこちら　→【2023/03/29家飲み】豊盃 純米吟醸 華想い/北秋田 特別純米 生もと *餃子無人販売店 名古屋餃子製作所



< お刺身１ >

マグロやサーモン中心に



< お刺身２ >

京都の「サバの千枚漬け」と「サバの昆布漬け」、福井の「小鯛ささ漬」
何故か酢〆系ばっかになりましたが、Cちゃんが好きだったみたいでセーフ

後は、柵で買った真鯛のお刺身




本当は、2020年の新年会の時の様なお正月らしい豪華なお刺身を買ってくる予定だったのですが…

全然いいのが売ってない上にバカ高く、スーパーをはしごして時間がなくなり1番買っちゃいけないスーパーでめちゃくちゃ焦って買うことに




スーパーくどき上手Jr.　純米大吟醸 生詰　亀の井酒造(山形県)

■原材料　米 米麹 
□使用米　備前雄町
■精米歩合　３０％
□アルコール度　１６-１７度

冬季限定の限定品

　＊ 購入価格７２０ml　税込￥２,２００- ＊　　製造年月2022.11

　< 香 >　完熟南国フルーツ系の華やかな果実香
　< ボリューム >　中
　< 味 他 >　柔らかくスムーズな口当たり 熟した果実の様な甘味と旨味たっぷり～少々の酸味～苦味ジワ～っと 温度上がると酸味出て来て濃厚な甘酸味が広がる 甘いけどベタベタ感なくそこまで重くない 綺麗で高級感があり美味しい！

＊前回の「くどき上手」記事はこちら　→【2022/07/04居酒屋】くどき上手 穀潰し 純米大吟醸/鍋島 純米吟醸 雄町
＊前回の「スーパーくどき上手」記事はこちら　→【2020/07/07居酒屋】南部美人 純米吟醸/スーパーくどき上手 純米大吟醸　＊魚のおつまみ お刺身



< お惣菜 >

ほうれん草ゴマ和え、炊き合わせ、筑前煮、鴨ロースト、キンピラゴボウ、イカと里芋煮、キンピラ蓮根、くるみちりめん




Cちゃんが持って来てくれた

< キムチ >

韓国人の方がやられてる有名キムチ専門店のイカキムチとカクテキ
甘めで旨味が強くめちゃくちゃ美味しいです

< 数の子 >

特大サイズの数の子
すっごい歯ごたえで食感よくとても美味しかった







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