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【家ごはん】 パスタとスープの献立 数日分 * イカとナスのトマトソース * ミートソース * カボチャスープ など



今日は、パスタの家ごはん数日分おまとめ記事です


2022-9-16 献立2(イカとナスのトマトソースパスタ、カボチャポタージュスープ、梨)



イカとナスのトマトソースパスタ

イカとナスのトマトソースパスタのレシピもあるのですが、こちらはアンチョビやバジルを使用するので、今回は違うレシピをアレンジして

レシピの鶏肉をイカに代えて作りました
 *レシピはこちら →詳細を楽天レシピで見る

頂いた釣りイカをたっぷりと使用
イカは柔らかくいい出汁が出て美味しかったです
2022-9-16 イカとナスのトマトソースパスタ



カボチャのポタージュスープ

メルカリでバターナッツカボチャをたくさん購入したので、定番のカボチャのポタージュスープを作りました
 *レシピはこちら →詳細を楽天レシピで見る

今回のバターナッツは色も薄く味も薄めで、たくさんカボチャ入ってるのに何かシャビシャビでカボチャ感をあまり感じられませんでした

カボチャも当たり外れありますよねー
2022-9-16 バターナッツカボチャ 2022-9-16 バターナッツカボチャポタージュスープ




別日のパスタは

ほうれん草のインディアンスパ

「インディアンスパ」とはカレーの乗ったパスタの事です

少し前まで知らなかったのですが、インディアンスパって名古屋飯の一種らしく
他県のカレーパスタ?は、パスタとカレーを絡めるタイプが多いみたいですね


合いびき肉、玉ねぎ、人参をじっくり炒めて、味付けは簡単にカレールーにお任せ
最後に下茹でしたほうれん草をたっぷり投入 何だかほうれん草が黒く映っておりますが

そして、名古屋飯らしく鉄板(萬古焼の陶板)に卵を敷いて
2022-2-18 ひき肉とほうれん草カレーのインディアンスパ



豆腐とヤーコンのサラダ

切ってドレッシングを掛けただけの簡単サラダ
2022-2-18 豆腐とヤーコンのサラダ



玉ねぎのコンソメスープ

小さめ玉ねぎとじゃがいもを丸ごとコンソメスープで柔らかくなるまで煮込み、塩コショウで味を整えただけ
2022-2-18 新玉ねぎのコンソメスープ




また別日のパスタは

サラスパ

具材はハム、キュウリ、玉ねぎ
少々の酢、牛乳、砂糖、塩コショウと、たっぷりのマヨネーズで和えるだけ

レンジでパスタを茹でたからか、雑に混ぜたからか、パスタがめちゃちぎれました
2022-8-1 サラスパ



ポトフ

ウィンナー、キャベツ、玉ねぎ、人参、じゃがいもの野菜スープ
味付けはコンソメスープ、塩コショウ、隠し味にみりんと醤油です
2022-8-1 ポトフ



最後のパスタは

ミートソースパスタ

野菜たっぷりのミートソースパスタです
 *レシピはこちら →詳細を楽天レシピで見る

合いびき肉が激安の時に大量に作っていたのですが、前まで国産100g¥78-で買えた合いびき肉も今じゃ安くて¥118-

大量買いする気になりません
2019-7-15 ミートソースパスタ





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コメント

EGUTI YOUSUKE

こぶたさんのパスタはソースと絡めないのかな?これが名古屋流なのかな
インディアンズパスタは初めて聞きましたよ、インディアンもパスタ食べていたそりゃないな(笑
私はスープパスタが比較的好きですかね。彼女は邪道じゃって言いますがね

駐在おやじ

すごいです どれも本格的 ^^
インディアンパスタって言うんですか? 
見た目もすごく本格的です

パスタって 色んなものが有るんですね~~~~~
僕も また 面白そうなもの作ってみます

  駐在おやじ

こぶた

Re: EGUTI YOUSUKE さん、こんばんは(@⌒ー⌒@)ノ
コメントありがとうございました★

うちはあまりソースとパスタを絡めるの好きじゃなくて💧
炒める系のは絡めますが、ソース系のは絡めずに掛けることが多いです(*^-^*)

名古屋はカレーパスタを「インディアン」とかナポリタンを「イタリアン」とか何故か変な言い方します(〃艸〃)
有名な「味仙」の台湾ラーメンも辛さ違いでアメリカン、イタリアン、アフリカンとか言いますし、名古屋って独特な文化があるんですかね(^▽^;)

こぶたもスープパスタ、めちゃ好きです!!!

こぶた

Re: 駐在おやじさん、こんばんは(´ω`*)ノ
コメントありがとうございました☆

名古屋ではカレーパスタの事を「インディアンスパ」って言います(* ´艸`)
少し前まで全国区だと思っていましたが、名古屋だけみたいです笑
その他いろいろ海外風の名前を付ける食べ物たくさんあって、名古屋って独特な文化があるのかもしれません(^▽^;)

パスタは2週に1回作る位なので、似たり寄ったりになっちゃいます(^_-)
あまり変わったことやると彼が嫌がりますし(・_・;)

桜子

こんにちは~

知りませんでした
楽天にレシピ載せているんですね
凄いな~
私は「レシピを調べる人」です
今度楽天のレシピ覗いてみますね~
どれも美味しそうですe-266

こぶた

Re: 桜子さん、こんばんは(*''ω''*)ノ
コメントありがとうございます♪

楽天レシピに気が付いてくれたんですね(^_-)
ありがとうございます♡

元々分量を量るのが苦手なので、レシピを書くのもレシピを見るのも苦手なんですが、友人に頼まれたのをきっかけにレシピ作成始めました(*^-^*)
最近はかなりサボってますが💧

でも、目分量で作るのが1番美味しく出来る気がします(^_^;)
一応レシピの確認を兼ねて、自分でも1度は自分のレシピ見ながら作ってみたりもするのですが、毎回同じようにはなりません(^^;)
非公開コメント

こぶた

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主に2人暮らしの家ごはんと
趣味の日本酒&おつまみ記録です♪

週末の居酒屋を楽しみに、平日は節約自炊し『安くても貧相な食卓にならないよう』頑張ってます!!

見栄えのいい料理ばかりではなく、失敗料理なども公開します(〃艸〃)


2人暮らしですが、大食いな上お裾分けもするのでレシピは4人分が多め(>▽<)

自己流料理ですが見て頂けたら嬉しいです♪
宜しくお願いします(*^-^*)
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2017年9月~ 彼の叔母さんとおばあちゃんとの4人での新生活が始まり、食事風景が少しだけ変わりました(^.^)
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