fc2ブログ

【家ごはん】 お好み焼きの献立と お好み焼き色々♪ 変なとうもろこし~



今日は、お好み焼きの家ごはん記事です


2022-8-5 献立(イカお好み焼き、ホワイトコーンお好み焼き、冬瓜おでん、桃、梨)



この日は市販のお好み焼き粉を使用しました
2022-8-5 お好み焼き



とうもろこしチーズお好み焼き

具材は、ホワイトコーン、モッツアレラチーズ、豚バラ肉、キャベツ、ネギ


この「ホワイトコーン」、先月メルカリで購入したのですが大失敗
皮をむいた瞬間から違和感はありましたが…変なとうもろこしだったんですよー

「ホワイトコーン」とだけ記載されててっきり、「ピュアホワイト」みたいな糖度が高くジューシーなのかと思ってたんですが…
2022-8-5 ホワイトコーンお好み焼き


塩ゆでして食べてみるとほとんど甘味はなくめっちゃモチモチ

「これ戦時中とかに食べてたやつじゃないの?」とか言いながら食べられるだけ食べましたが、水分量が少なくデンプン質?で、とにかくお腹が膨れて進まないんです

調べたらどうやら「もちきび」と言うやつみたいで、「昔の人は懐かしいと感じる」と書いてあったので母にあげたのですが母もダメだったみたいでー

ポタージュにしようかとも思ったのですが、甘味も香りもないしやる気が出なくて、お好み焼きに入れちゃいました
2022-8-5 塩ゆでホワイトコーン



イカお好み焼き

具材は、イカ、キャベツ、ネギ、天かす

いつもの頂き物の釣りイカ(今回はマイカ)を中にもトッピングにもたっぷり使用しました
2022-8-5 イカお好み焼き



冬瓜の冷製おでん  *レシピはこちら →詳細を楽天レシピで見る

ひんやりサッパリ
夏になると必ず作ります
2022-8-5 冬瓜おでん




2022-8-5 桃、梨




別日のお好み焼きは


豚バラ肉の餅入りお好み焼き *レシピはこちら →詳細を楽天レシピで見る

この日は生地も手作り、長芋たっぷり入れます

我が家の定番具材で、豚バラ肉、餅、キャベツ、ネギ
2021-5-19 豚バラ餅お好み焼き



海老チーズお好み焼き

具材は、海老、モッツアレラチーズ、キャベツ、ネギ

これとっても美味しかったです―
母にもお裾分けしましたが、気に入ってました
2021-5-19 海老チーズお好み焼き



テンジャンチゲ

汁物は、日本の合わせ味噌で作ったアサリとキノコの韓国風味噌スープ
 *レシピはこちら →詳細を楽天レシピで見る

韓国の友人から教わりました
青唐辛子が入ってるのでピリ辛です
2921-5-19 テンジャンチゲ




昨日は久々に結構な台風で家が壊れるかと思いました
今日はいい天気で涼しくて過ごしやすく、夕日がとても綺麗でした

夕方のニュースで、地球温暖化が原因でこれからは今回以上のスーパー台風が多くなるとやっていました
夕日






最後まで読んで下さりありがとうございました(*´∀`人 ☆彡


ブログランキング3つ参加してます。
いつも応援して下さる皆さまありがとうございます( *_ _)


応援クリックして頂けると、こぶたの励みになります(〃ノωノ)
  ↓  ↓
 にほんブログ村 グルメブログ 今日食べたものへ
 
 
レシピブログに参加中♪

☆ 1日1回上をクリックして頂くと順位に反映する仕組みになっています ☆



関連記事

コメント

さあんチャキじじ

白いトウモロコシが気になりました。
トウモロコシのもち米版みたいな感じなのでしょうか?
スープに入れても、コーンの甘みが無いと、味気ないですかねぇ?
一度、味わってみたいですね。

EGUTI YOUSUKE

お好み焼きにチーズを入れるんですか、まあ名前のようにお好みで何を入れてもいいんだろうな
もちもろこしですか 今もあるんですね 普通のトウモロコシと比べたらどうしようもないですね、完熟させて粉にすればなんか使い道あるかな?私は2度と食べる気がしないですよ(笑

Jr.mama

今日、お好み焼きの素を買ってきたので
真似してみよう!美味しそうなお好み焼き!!!

駐在おやじ

色んなお好み焼き作られたんですね ^^
イカがすごいです ^^

懐かしい トウモロコシ wwww
あれかな? 韓国でよく売ってるやつっぽいですね ^^
きらいじゃないですが 買わないですね wwww
(スィートコーンみたいな 甘いのが好きです)

僕お好み焼きは 豚焼きが好きで それしか作らないんです
たまには シーフードとかも良いかもしれませんね

  駐在おやじ

こぶた

Re: さあんチャキじじさん、こんばんは(●´ω`●)ノ
コメントありがとうございました☆

スイートコーンが開発される前まではとうもろこしと言えば、噛むともちっと硬めの食べ応えで甘味のないきびだったそうで、「60歳以上の方は懐かしいと感じる味」だと書いてあったので、母にあげたのですが笑
「全然懐かしくないし、美味しくない!硬いし食べられない」とか言われました(・_・;)

味は味気ない感じで冷めると粉っぽい感じもあって正直全然美味しくなかったので、ポタージュにして失敗したら他の材料がもったいないし労力の無駄かなと思いやめました(;・∀・)

こぶた

Re: EGUTI YOUSUKE さん、こんばんは(*^▽^*)ノ
コメントありがとうございました★

お好み焼きに結構チーズ入れますよ~(^_-)
子供の頃に良く行った近所のお好み焼き屋さんでも「コーンチーズ」のお好み焼きばかり食べてました♪

もちきび(とうもろこし)、スイートコーンに食べ慣れた世代は無理だと思います(^▽^;)
母も「全然懐かしさなんてないし、まず硬すぎるし全然美味しくない!」とか言ってましたが💦
食材を無駄にするのは本当に嫌なのですが、こればっかは食べ切る事が出来ませんでした(>_<)
しかも1本がすっごく大きいんですよ💧

こぶた

Re: Jr.mama さん、こんばんは(=^・^=)ノ
コメントありがとうございました♪

そちらにも「お好み焼き粉」あるんですねー(◎o◎)

色々具材をアレンジして食べるの楽しいです(^_-)

こぶた

Re: 駐在おやじさん、こんばんは(*''▽'')ノ
コメントありがとうございます✨

いつもだいたいお好み焼き、1種類は定番の豚バラ肉で、もう1枚は違った具材にすることが多いです(*´ω`)
で、一気に4枚焼いて、2枚は冷凍保存し週末のお昼ご飯とかにしてます(* ´艸`)

シーフードやチーズ、餅などオススメですよ~♪

韓国にこういうとうもろこし売ってるんですか!?
甘くなくて硬くてパサついてて粉っぽいので、お腹はすっごい膨れますがとにかく進まなくて美味しいもんではなかったです(;´・ω・)

にらとん

こばわ~(*^^*)☆
戦時中に食べてた~に、めっちゃツボったです(^○^)
逆にどんななのか食べてみたくなりましたよ。
あ、私は戦時中は知りません(親の世代(;^_^A)

イカお好み焼きと海老チーズ、めっちゃ食べてみたい!!
ウチは夫が、エビ・イカ・タコ・カニが苦手で、それ系のお料理が作れないんです。
ムカつくことに、エビフライ・屋台で売ってるイカ焼き・タコ焼きは好むんです。
好き嫌いにも程がある!!  ・・・人に言えないけど(/ω\)

パープル

おはようございます。

色んなお好み焼き、食べたくなりました!!
ゴックン!!

メルカリトウモロコシ、そんなことがあったのですね。
美味しそうに見えますが。

お好み焼きって、定期的に食べたくなりますよね。

冬瓜の夏おでんも、お味シミシミで美味しそう。

台風14号、福岡はどうということなくでしたが
名古屋は大変だったのね。

地球温暖化の影響、大きな風水害、
毎年起きるようになって困ります。

お互いに用心しましょうね。

こぶた

Re: にらとんさん、こんばんは(@⌒ー⌒@)ノ
コメントありがとうございました!

本当に「戦時中にお腹膨らませるために食べてたやつかな」って感じだったんですよー(^▽^;)
デンプン質が多くて粉っぽくて芋っぽいって言うか…
もちろん、こぶただって食べ物がない時代だったら喜んでありがたく頂くんですけど、甘くてジューシーなスイートコーンに慣れてしまってからはちょっとキツイ感じでした(;^ω^)

旦那様、エビ・イカ・タコ・カニだめなんですか――💦
あれっ?にらとんさんとシーフード系の好み逆じゃないですか?笑

イカ焼きとかたこ焼きは好きって事は旦那様、アレルギーとかではないってことですねー!
ただの好き嫌いですか(>▽<)

こぶた

Re: パープルさん、こんばんは(●^o^●)ノ
コメントありがとうございました☆

メルカリで結構野菜類の買い物はするのですが、ここまでの失敗(食べられないレベル)は初めてでした~しかも結構お値段したのに( ノД`)

お好み焼き、パープルさんもお好きですよね(^_-)
うちは大きくて厚めなのでミニホットプレートでは間に合わなくて💦


台風、何か被害があったわけではないのですが、すごい暴風で久しぶりの台風らしい台風で、道の木が倒れたりとかしてましたよ(゚д゚)!

ま~た台風来てますよねー(>_<)
お互いに用心ですね!
非公開コメント

こぶた

沢山のブログの中から、こちらのブログに来て下さりありがとうございます☆☆☆

宜しければ応援クリックお願いします
  ↓          ↓
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
         
人気ブログランキング

- - - - - - - -▷◁.。 。.▷◁ - - - - - - - -
主に2人暮らしの家ごはんと
趣味の日本酒&おつまみ記録です♪

週末の居酒屋を楽しみに、平日は節約自炊し『安くても貧相な食卓にならないよう』頑張ってます!!

見栄えのいい料理ばかりではなく、失敗料理なども公開します(〃艸〃)


2人暮らしですが、大食いな上お裾分けもするのでレシピは4人分が多め(>▽<)

自己流料理ですが見て頂けたら嬉しいです♪
宜しくお願いします(*^-^*)
- - - - - - - -▷◁.。 。.▷◁ - - - - - - - -
  ↓
2017年9月~ 彼の叔母さんとおばあちゃんとの4人での新生活が始まり、食事風景が少しだけ変わりました(^.^)
  ↓
2018年6月~ また2人暮らしに☆
  ↓
2020年~ 家飲み始めました🍷


   

カレンダー

09 | 2022/10 | 11
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -

楽天PR