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【家ごはん】 スープカレーと 残りでスープカレーアレンジそうめん * モランボンスープカレー



今日は、スープカレーの家ごはん記事です


2022-5-24 献立1(スープカレー、スイカ)



プランター菜園してた時はバジルの消費でスープカレーをよく作ってたのですが、今回はお手軽にモランボン ごろごろ野菜で作る スープカレー用スープを使用しました

こぶたのスープカレーにはバジルが必須なのですが、こちらにはバジルは入っていない様です

 *こぶたのスープカレーレシピはこちら →詳細を楽天レシピで見る
2022-5-24 スープカレースープ

封を開けた瞬間からスパイシーな香り
色んな調味料が必要なスープカレーもこれ1袋で手軽に作れました


スープカレー

具材は、鶏手羽元とゆで卵

野菜はたっぷり、ジャガイモ、人参、ナス、玉ねぎ、ブロッコリー、ヤングコーン、新ニンニク
2022-5-24 スープカレー1


たくさん具材を入れても薄くなることなく美味しかったです

ただ4人前と明記されてましたが、少々スープが少なく感じました
2022-5-24 スープカレー2



ご飯は、雑穀米に
後は、菊芋の味噌漬けと市販のらっきょう

それと、食後のスイカでした
2022-5-24 スープカレー雑穀米、菊芋味噌漬け、らっきょう、スイカ




次の日、スープカレーの残りでそうめんにしました

2022-5-25 献立1(スープカレーそうめん、セロリの白だし漬け、キウイ)



広告の品で揖保乃糸が¥248-だったのでまとめ買いしました
2022-5-25 そうめん揖保乃糸
300gしか入ってないのでそれでも高級ですけどね

うちはいつもそうめん400gですが、今回は具材があるので300gで

トッピングはカツオ節とネギ
2022-5-25 そうめん



スープカレーのスープが1人前弱しか残ってなかったので、めんつゆと水を足して絹さやも入れてそうめんつゆにしました
2022-5-25 スープカレーそうめんつゆ



後は、セロリの白だし漬けとキウイでした
2022-5-25 セロリの白だし漬け 2022-5-25 キウイ






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コメント

EGUTI YOUSUKE

夏カレ-って感じがいいですよ
ソ-メンはこの時期いいですね、食欲がないときでも
スルスルって入りますからね

こぶた

Re: EGUTI YOUSUKE さん、こんばんは(@⌒ー⌒@)ノ
コメントありがとうございました★

今年は今までの夏で1番そうめん食べてます(* ´艸`)
今日もそうめん食べました♪

暑い日にはスルスルっと食べやすいですよね✨

パープル

スープカレー
美味しそうですね~♪

家のバジルは終わってしまいました。

ところで揖保乃糸248円はお安いですね。
私が買うときは298円です。
揖保乃糸は喉越しが良く大好きです。

Jr.mama

美味しそう!!!!!!!!

こぶた

Re: パープルさん、こんばんは(●^o^●)ノ
コメントありがとうございました✨

家でちょこちょこっと育てるのいいですよね~(*^-^*)
今の家に引っ越してからベランダが広くないので栽培やめちゃったんですが、うち大葉の消費が多いので大葉だけでも育てとけばよかったかな~とか思ってます♪

揖保乃糸300円位のイメージがあるのでこれは買いだと思いまとめ買いしました(*^^*)
久しぶりにお高めの素麺たべましたが、やっぱ激安品とは違いますね(^_^;)

こぶた

Re: Jr.mama さん、こんばんは(*''ω''*)ノ
コメントありがとうございました☆

いつも、ありがとうございます~(∩´∀`)∩

にらとん

こにちわ~(*'▽')
スープカレーには雑穀米派です。
昔、高知に、石焼ビビンパの器(あの熱々のヤツ)にスープカレー入れて、雑穀米と白米を選べるお店があったけど、いつも雑穀米でお願いしていたな~。
あのお店、まだあるかな~て急に思い出した。

お素麺の盛り付けがきれいだな~♡

こぶた

Re: にらとんさん、こんばんは(#^.^#)ノ
コメントありがとうございます♪

スパイスカレーにはバスマティライスかジャスミンライスだとテンション上がるのですが、スープカレーには雑穀米が好きです(*´ω`)
雑穀米と麦飯は家にあるので、家カレーの時はだいたい雑穀米にします(^_-)

そうめんくっ付くので少々面倒ですが1杯分づつ小分けして盛ってます✨
時間がない時は氷水にドボンと入れて出しちゃいますが、それだと水切れが悪くつゆが薄まるので💧
非公開コメント

こぶた

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主に2人暮らしの家ごはんと
大好きな日本酒&おつまみ記録です♪

週末の居酒屋を楽しみに、平日は節約自炊し『安くても貧相な食卓にならないよう』頑張ってます!!

見栄えのいい料理ばかりではなく、失敗料理なども公開します(〃艸〃)


2人暮らしですが、大食いな上お裾分けもするのでレシピは4人分が多め(>▽<)

自己流料理ですが見て頂けたら嬉しいです♪
宜しくお願いします(*^-^*)
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2017年9月~ 彼の叔母さんとおばあちゃんとの4人での新生活が始まり、食事風景が少しだけ変わりました(^.^)
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