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【家飲み/日本酒】 西之門 純米吟醸 美山錦 あらばしり生 * アルビスお惣菜 ウマズラカワハギ肝付お刺身♪



今日は、2月の家飲み(日本酒)記事です


酒(家) 2022-2-11 献立1(アルビスお惣菜)



またまた去年名古屋初出店した富山のスーパーマーケット

 albisアルビス 中村二瀬店さんまでお惣菜を買いに行ってきました
酒(家) 2022-2-11 アルビスお惣菜(真ホッケ(石川)150、ウマズラかわはぎ刺身(富山)780、ながらも天ぷら(石川)146、はたはた唐揚げ226、お肉屋さんのミートオードブル半額490)



西之門(にしのもん) 純米吟醸 美山錦 あらばしり 無濾過生原酒 無加圧 直汲み よしのや(長野県)

■原材料 米 米麹 
□使用米 長野県産 美山錦
■精米歩合 60%
□アルコール度 14度
■使用酵母 長野D酵母

 * 720ml 税込¥1,650- で購入 * 
酒(家) 2022-2-11 西之門 純米吟醸 美山錦 あらばしり 無濾過生原酒
 < 香 > 南国系の華やかな果実香
 < ボリューム > 中~やや重
 < 味 他 > ピチピチのガス感 柔らかなしっかりとした甘味~少々の酸味と苦味 お米の旨味たっぷりで濃い味!好きなタイプですが食中酒としては難しかった…




< はたはた唐揚げ¥226- >

骨まで美味しく食べられます

< ながらも天ぷら¥146- >

ながらもとは「アカモク」のことらしいです

噛んでいると粘りと少々の苦味が出て来て、体に良さそうな味でした
酒(家) 2022-2-11 アルビスお惣菜(ながらも天ぷら(石川)146、はたはた唐揚げ226)



< 富山県産 ウマズラハギ刺身¥780- >

スーパーでこんな大きな肝付のカワハギのお刺身見たの初めてで即買いました

スーパーのお刺身だと思えない美味しさでした
酒(家) 2022-2-11 アルビスお惣菜(ウマズラかわはぎ刺身(富山)780)



< 石川県産 真ホッケ開き¥150- >

こちらではホッケは干物が一般的で生ホッケは珍しいので購入してみました

ホロホロの身が美味しかったです
酒(家) 2022-2-11 アルビスお惣菜(真ホッケ(石川)150)



< お肉屋さんのミートオードブル半額¥490- >

牛バラローストビーフ、牛モモローストビーフ、ローストポーク、合鴨スモーク、煮豚の5種盛り

ボリュームありますが、1品1品違うソースが添えてあり飽きずに色んな味が楽しめました
酒(家) 2022-2-11 アルビスお惣菜(お肉屋さんのミートオードブル半額490)






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コメント

ヒツジのとっとちゃん

こんにちは。

アルビス、お魚が新鮮でお得ですよね。
こぶたさん、今回もお上手なお買い物ですね♪

また、名古屋に行った時、寄ってみたいです。

EGUTI YOUSUKE

今日は手作りの物が何もなしの夕ご飯?こぶたさんにしては珍しいですね
買ってきたまま並べるも彩が良ければありかな

駐在おやじ

生ホッケ・・・・・ 初めて聞きました
というか いつも焼けて出てきたものしか食べてないですが
一夜干しって感じです

生・・・・ 食べてみたいですね

ハタハタ・・・・・ 卵がめちゃくちゃ固くて
初めて食べた時のイメージが あまりよくなかったんです www

唐揚げですか ^^
卵のイメージが強くて 身のイメージ覚えて無くて
唐揚げなら 食べてみたいですね

  駐在おやじ

こぶた

Re: ヒツジのとっとちゃんさん、こんばんは(*''▽'')ノ
コメントありがとうございました★

アルビス、富山のスーパーだけあって、こちらのスーパーでは見かけないような魚がたくさん売ってて楽しいです(*`艸´)
うちからは少々遠いですが、それもたま~に行っちゃいます(*^-^*)

この半額のミートオードブルは彼が見つけてきました!笑
こぶたはアルビスでは魚以外見ないので絶対気が付かなかったと思います(;^ω^)

こぶた

Re: EGUTI YOUSUKE さん、こんばんは(*^▽^*)ノ
コメントありがとうございました☆

夕方まで用事がある時とかは、テイクアウトやスーパーのお惣菜で済ませることありますよ~(^▽^;)

特に家飲みの時は、普段の夕飯の準備の倍の時間が掛かりますから💧
そして後片付けも大変💦
最近外飲みしないので、自分の料理ばかりでは楽しくなくて2ヶ月に1回位はテイクアウト家飲みするようにしてます(^_-)

こぶた

Re: 駐在おやじさん、こんばんは(´ω`*)ノ
コメントありがとうございました♪

干した方が旨味が凝縮して美味しいって方もいますけど、干物は油塗ったりだとか色々添加物とか入ってるみたいですね💦
ホッケのお刺身を昔、いつも行く魚の居酒屋さんで食べたことありますがすごく美味しかったですよ~(^_-)

ハタハタの卵、大好きです~!!
ハタハタは今まであまりハズレないイメージでしたが、駐在おやじさんはダメなのにあたりましたねー(-_-;)

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こぶた

Re: 卑弥呼です さん、こんばんは(●´ω`●)ノ
コメントありがとうございました✨

岐阜県に住まれててたことがあるんですね(^_-)
岐阜県は色々と縁があり好きな場所です♪
酒どころですしねー(* ´艸`)

お酒もほどほどになら、楽しいこともありますしお酒での縁もあったりいいこともたくさんありますよね(*‘∀‘)
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こぶた

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主に2人暮らしの家ごはんと、趣味の日本酒&おつまみ記録です☆

週末の居酒屋を楽しみに、平日は節約自炊し『安くても貧相な食卓にならないよう』頑張ってます!!

見栄えのいい料理ばかりではなく、失敗料理なども公開してます(〃艸〃)


2人暮らしですが、大食いな上にお裾分けもするのでレシピは4人分が多め(>▽<)

自己流料理ですが見て頂けたら嬉しいです♪
宜しくお願いします(*^-^*)
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2017年9月より、彼の叔母さんとおばあちゃんとの4人での新しい生活が始まり、食事風景が少しだけ変わりました(^.^)
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