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【家飲み/日本酒】咲耶美 純米吟醸グリーン 直汲み生 * 誕生日会② おもてなし☆



今日は、前日の続きの去年11月の南ちゃん誕生日会&結婚20周年の

  お祝い家飲み(日本酒)記事です


酒(家) 2021-11-20 南ちゃん誕生日&結婚記念 献立1



カプレーゼ

ひとくちフレッシュモッツァレラ(クラフト)と大好きなフルティカトマトに
自家製大葉ジェノベーゼソースを *レシピはこちら →詳細を楽天レシピで見る

奥のはブラータ 生モッツァレラ(花畑牧場)
 *ブラータの記事はこちらから →【2020/11/22家飲み】両関 翠玉 特別純米酒 / 不動 純米生原酒 ふさこがね80

これめちゃくちゃクリーミーで美味しかったので前に南ちゃんに話したら食べたいって言ってたので買ってきました
ドンキやコストコやネットで売ってます♪

酒(家) 2021-11-20 南ちゃん誕生日&結婚記念 (カプレーゼ)



牛肉ほうば味噌

今回は、彼が岐阜県のSAで買ってきた初の「ピリ辛仕立て」
酒(家) 2021-11-20 南ちゃん誕生日&結婚記念 (ほう葉味噌ピリ辛)
ちょっとだけピリッとする感じでしたが、普通のほうば味噌の方が好きでした

いつもは小間切れですが今回は奮発して焼肉用ミスジ肉にしたのですが失敗――

このお肉自体があまり美味しくなかったのもありますが、ほう葉味噌にはもう少し脂の乗ってるお肉の方が合うみたい

いつもの安い小間切れ肉の方が断然美味しかったです

メインだったのに残念
酒(家) 2021-11-20 南ちゃん誕生日&結婚記念 (ほう葉味噌ステーキ)



咲耶美(さくやび) 純米吟醸 直汲み生原酒 R2BY仕込み13号 グリーンラベル14号酵母 貴娘酒造(群馬県)


■原材料 米 米麹 
□使用米 美山錦
■精米歩合 55%
□アルコール度 16度
■日本酒度 +1  □酸度 1.7  ■酵母 14号

 * 参考価格1800ml 税込¥3,300- で購入 *  製造年月3.9
酒(家) 2021-11-20 咲耶美 純米吟醸 直汲み 生原酒
 < 香 > 華やかで爽やかな吟醸香
 < ボリューム > 中
 < 味 他 > フレッシュなガス感 柔らかな甘味ですぐに苦味~苦味ジーン~キレいい! ピチピチのガス感があって甘苦爽やか!


ピンクに比べると、甘味と酸味が控えめでキリッとドライな印象

どちらかと言ったらこぶた家は荒ばしりピンクの方が好みですが、グリーンの方が南ちゃんたち好み(一般受けしそう)なので今回こちらを購入しました
 *ピンクの記事はこちらから →【2022/03/24家飲み/日本酒】咲耶美 純米吟醸ピンク 直汲み荒ばしり
 *グリーン(同スペック)記事はこちらから →【2022/04/10家飲み】咲耶美 純米吟醸グリーン 直汲み生原酒




フルーツ盛り

柿、キウイ、みかん、パイナップル

チョコペンでデコってみましたが、チョコペン使うの久しぶり過ぎて溶かし過ぎました
酒(家) 2021-11-20 南ちゃん誕生日&結婚記念 (フルーツ盛り)1


とっても喜んでくれたので良かったです

南ちゃんが抱っこしてるのは、去年も登場した空くん
南ちゃんちもワンちゃん(柴犬のしずくちゃんを飼ってるので、空くんもあっという間に懐いてました
酒(家) 2021-11-20 南ちゃん誕生日&結婚記念 (フルーツ盛り)2



この時も彼の妹家族が旅行中だったのでお預かり中でした

この日家飲みの準備中、絨毯の隅から隅までおしっこしちゃって大慌て

今回粗相が多かったので彼が「もう空くん預からない」とか言い出しました
掃除も散歩もなにもしないくせに―――!!!!
酒(家) 2021-11-20 南ちゃん誕生日&結婚記念 空くん





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コメント

EGUTI YOUSUKE

同じヨ-キ-とはいえ愛とよく似てますね、毛のバランスも同じですよ
愛はそちらの半田市のブリ-ダ-から連れてきたんですよ、今じゃ8歳のおばさんデブ
犬ですよ
知らない家での粗相はやむを得ないかな、トイレシ-トの場所覚えるといいのですがね

こぶた

Re: EGUTI YOUSUKE さん、おはようございます(=^・^=)ノ
コメントありがとうございました♪

愛ちゃんに似てますか(*'▽')
EGUTIさんがおっしゃるなら似てるんでしょうね(^_-)

愛ちゃん半田市出身でしたか✨
全然デブじゃないですよー!
空くんはちょっと痩せすぎかな(^_^;)

普段家の中ではおしっこしないので元々トイレシートでする習慣がないらいです(@_@)
なので何度も散歩には連れてったのですが、男の子だからマーキングするのかうちに来ると必ずしちゃいますね(;・∀・)

駐在おやじ

あはははは 安い切り落としの方が 料理に合って美味しいってありますよね www
せっかく奮発されたのに 残念・・・・・

でも めっちゃおいしそうです。
お友達の 誕生日、結婚記念をお祝いする関係って 良いですね ^^

そろそろ パーティーしたくなってきました www

  駐在おやじ

こぶた

Re: 駐在おやじさん、こんばんは(●´ω`●)ノ
コメントありがとうございました☆

高けりゃいいってもんじゃないですもんね(^▽^;)
何故だか全然合いませんでした💧

仲のいい友人は結婚してほとんど遠くへ引っ越しちゃったので、誕生日会とかも全然やらなくなりました( ノД`)

コロナ禍なので、人を呼んでの家飲みもかなり回数減りましたしねー💦
まだまだ感染者数多いですが減っては来てるので、そろそろ外飲み再開しようかと思ってます(●^o^●)
非公開コメント

こぶた

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主に2人暮らしの家ごはんと
大好きな日本酒&おつまみ記録です♪

週末の居酒屋を楽しみに、平日は節約自炊し『安くても貧相な食卓にならないよう』頑張ってます!!

見栄えのいい料理ばかりではなく、失敗料理なども公開します(〃艸〃)


2人暮らしですが、大食いな上お裾分けもするのでレシピは4人分が多め(>▽<)

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