今日は、(日)のバレンタインデーチョコ記事です


今年も苦手で嫌いな(笑)お菓子作りに挑戦しましたが少々失敗…

粉物調理が嫌いだし、とにかくオーブン調理が苦手
2年前にオーブンが壊れて多機能なスチームオーブンを買ったので余計にややこしい

今だにスチーム1度も使った事ないし、安い「焼くだけ」のオーブンにすれば良かったかな





１つ目は、定番のトリュフチョコレート
　＊レシピはこちら　→詳細を楽天レシピで見る＊

こちらは、粉もオーブンも使用せず簡単なので毎年大量に作ります

板チョコを手で割って湯煎にもかけず作る超手抜きなトリュフチョコ


母や弟などの義理チョコ用にたくさん作りました

あっという間になくなっちゃったので、もっと作ればよかった～



２つ目は、初めて作ってみたテリーヌショコラ
　＊こちらのレシピで作りました　→Ghanaチョコレートテリーヌ

違いが分かりませんが、こぶたは「テリーヌショコラ」ですがこのレシピは「チョコレートテリーヌ」になってます～

先日の【Valentine'sDay家ごはん】記事の時の、台湾カステラと一緒に湯煎焼きに
湯煎焼きするのは初

レシピ通りに作りましたが表面が全然乾かないので、追加で倍の時間焼いたらどうやら焼き過ぎた様です


とろける食感になる予定が、一昨年作った酒粕チョコケーキと変わらない位の食感
　＊一昨年の記事はこちら　→【家チョコ】2019Valentine's Day♡ トリュフチョコレート/酒粕チョコレート生ケーキ


でも、レンジで軽くチンしたらし～っとりとろける食感に
半分以上食べた後レンチンに気が付いたのが残念ですが、美味しかった―――

テリーヌショコラまたリベンジしたいです



おまけ
母からの彼へのチョコは日本酒ボンボンでした





最後まで読んで下さりありがとうございます(*´∀｀人♡

　明日はお休みします


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