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【家飲み/日本酒】 一博 純米 うすにごり生酒 * 半額お惣菜



今日は、2ヶ月前の家飲み(日本酒)記事です


この日は飲む予定じゃなかったので、ある程度夕飯の準備してご飯もスイッチ入れてからメガドンキへ行ったのですが、半額お惣菜がいっぱいで(笑)「飲むか」と言う話になりました

作った汁物は次の日に、ご飯は次の日のお弁当(おにぎり)と冷凍しました


酒(家) 2020-9-1 献立6(寿司、砂肝串、サザエつぼ焼き、厚揚げ野菜甘酢餡)


全て半額以下でした~

サザエ(山口県産)¥199-は、魚焼きグリルでサザエのつぼ焼き
小さめですが美味しかった―――

砂肝串(国産悠然鶏)¥100-は、串にホイルを巻いてサザエと一緒にグリルで焼き鳥
処理済みで串打ちしてあるのでとっても楽ちん
酒(家) 2020-9-1 サザエつぼ焼き 酒(家) 2020-9-1 砂肝串


メインは、お寿司 生サーモン寿司¥399-と炙りきんき寿司¥299-

たまにはお皿に盛ってみましたが、全然キレイに盛れませんでした~ 
慣れないことをするもんじゃないですね

2人共サーモン苦手で滅多に食べないのですが、ここのサーモン結構美味しいので
酒(家) 2020-9-1 寿司 酒(家) 2020-9-1 寿司


一博(かずひろ) 純米 うすにごり 生酒 中澤酒造(滋賀県)

■原材料 米 米麹 
□使用米 滋賀県産 吟吹雪
■精米歩合 60%
□アルコール度 16度
■日本酒度 +3  □酸度 2.1  ■酵母 14号酵母

お盆休みのお呼ばれ会に持って行ったお酒ですが、美味しかったのでリピ購入しました

 * 1,800ml 税込¥2,695- で購入 *
酒(家) 2020-9-1 一博 純米 うすびごり生酒
 < 香 > 爽やかメロン系 含み香もケミカルっぽいメロン香強いですが嫌いじゃない
 < ボリューム > 中
 < 味 他 > オリうっすら 滑らかでまろやかな口当たり 優しい甘味に少ーし酸味~苦辛味~ジーンと辛味 キレいい グレープフルーツっぽい しっかりとした旨味がありながらスッキリシャープな印象
常温近くなってくると、甘味と酸味がしっかり 旨味も強く


上記テイスティングメモは前回のをコピー
今回のは前回のよりオリが少な目で、前回の方がすこーしだけ美味しく感じました

 *前々回の「一博」記事はこちら
  →【日本酒会】澤屋まつもと 守破離 秋津地区山田錦 SAIDO1292/一博 秀一 純米吟醸 the Scarlet2017



最後は、唯一の手作りの厚揚げの野菜餡かけ

玉ねぎ、人参、小松菜を、水、めんつゆ、酢、砂糖の甘酢味の煮汁でサッと煮て水溶き片栗粉で餡に仕上げ、カリッと焼いた厚揚げに掛けるだけ

熱々でも冷めても美味しい
酒(家) 2020-9-1 厚揚げ野菜甘酢餡




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コメント

EGUTI YOUSUKE

半額は魅力大ですよね、私は上手く半額の時に当たらないんだな、時間が遅すぎるともうないもんな、早すぎると値引き前だしね
キンキのお寿司なんて北海道で食べただけだな、いいもの売ってるな
こちらのドンキは生鮮食品あまりないんですよ、まあメガドンキじゃなく普通のドンキだけど

こぶた

Re: EGUTI YOUSUKE さん、こんばんは(=^・^=)ノ
コメントありがとうございました☆彡

半額は魅力的ですよね~(〃艸〃)
タイミング良いとお肉とかも半額なんですよー!
少しだけのつもりが大荷物持って帰ってきます(^▽^;)

ドンキホーテでは生鮮食品は売ってないですね~
メガドンキは大型スーパーなので何でも売っていますし遅くまでやっているので、彼の仕事の帰宅を待って行くには都合がよくて最近はメガドンキばっかです(*^-^*)

丸忠(長野県にもありますかね?)って言う魚屋さんが入っていて、結構美味しく色々な魚が売ってるんですよ♪
メガドンキのお寿司もスーパーのの割に美味しいですよ(^_-)

メガドンキの半額タイムが数週間前から変わったみたいで、今月はなかなか半額品に出会えてません( ノД`)
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こぶた

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