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【家ごはん】 カレーの献立♪ * ココイチ スパイスカレー THE ローストチキンスパイシーマサラカレー



今日は、カレーの家ごはん2日分と、CoCo壱番屋さんのお持ち帰り弁当の記事です

カレーでまとめてみました


< ずいぶん前の献立 >
 ・カレーライス
 ・小松菜コーンバター炒め
 ・ワカメと豆腐のサラダ
 ・柚子大根
2018-10-27 献立2(牛肉とレンコンのカレー、小松菜のコーンバター、豆腐サラダ)


副菜1は小松菜コーンバター炒め
小松菜とコーンをバターと塩コショウで炒めただけ

副菜2は、ポン酢でサッパリワカメと豆腐のサラダ

後は、作り置きの柚子大根
 *レシピはこちら →詳細を楽天レシピで見る
2018-10-27 小松菜コーンバター炒め 2018-10-27 豆腐サラダ


メインのカレーは、レンコン牛肉カレー

うちは市販のルーを使用した(いわゆる家庭のカレー)があまり好きじゃないので、カレーライスは半年に1回位しかやりません

こぶたとしては好き嫌い別として楽なのでもう少し頻度増やしたいんですけどね―
カレーうどんはよく作るのでルーは常にストックしてます

ビーフシチュー用の安い牛肉と玉ねぎを形がなくなるまで煮込み、具はレンコンのみ
焼き野菜で、椎茸、ナス、カボチャをトッピング

ちょっと牛乳を入れたので、牛乳嫌いの彼からは不評でした
2018-10-27 牛肉とレンコンのカレー



< 最近の献立 >
 ・カレーライス
 ・マカロニサラダ
2020-2-7 献立1(カレーライス、マカロニサラダ)


副菜は、混ぜないマカロニサラダ

マカロニの上に、ブロッコリー、ウィンナー、ゆで卵、トマトを乗せて、自分の好きな味で好きなように食べるスタイル

混ぜるより具がドーンと上に乗ってるので豪華に見えます
2020-2-7 マカロニサラダ


メインのカレーはゴロゴロカレー

今回のルーは100円で購入したバーモントカレー(12皿)の中辛と大辛mixで
彼はココイチのスパイスをプラス2020-2-7 ココイチとびスパイス

具は、こぶたはひき肉、彼は鶏肉のカレーが好きなので、両方で
野菜は大きめに切った玉ねぎ、人参、ジャガイモ、小松菜
2020-2-7 カレーライ



GW中、彼のココイチ食べたい病が出たので、お持ち帰り弁当を買ってきました

彼は大盛りハンバーグチーズカレー(4辛)

こぶたは5月末まで期間限定のスパイスカレー
THE ローストチキンスパイシーマサラカレー(量、辛さ普通) 税込¥1,065-

こぶたはココイチの通常のカレーソース(ポーク)があまり好きじゃないので、期間限定のスパイスカレーがあるのはありがたい

具は、ゴロッとした柔らかなローストチキンに、キャベツとたっぷりのひよこ豆
ひよこ豆が嬉しい

今回もシャバシャバ系
スパイシーで旨辛~深みがあってとっても美味しい

前回食べた「THE Asia」より断然好み
と言うか、今まで食べたココイチのカレーの中で1番好きだったかも

とってもオススメです
2020-5-6 ココイチお持ち帰り




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コメント

EGUTI YOUSUKE

今夜は私はハヤシライス カレ-が先かハヤシが先かって言えばカレ-の方が先にできたんだろうな(笑
今夜はこぶたさんの飲んだことのない焼酎が3種類 さあ何だろう 明日のお楽しみです

こぶた

Re: EGUTI YOUSUKE さん、こんばんは(@⌒ー⌒@)ノ
コメントありがとうございました★

それが、カレーライスよりもハヤシライスの方が歴史が長いらしいですよ(◎o◎)
事実かどうか分かりませんが、昔なんかのドラマか映画で見た気がします!

焼酎ですか~♪
焼酎は何度か口にしたことはありますが、どうしても苦手なんですよねー
焼酎はだいたいどこのお店にもあるので、焼酎が飲めるといいなーと思い「麦、芋、栗、米、泡盛」など有名どころは一通り試したのですが、どれもダメでした(/ω\)

またお邪魔しますね~(^_-)ノ
非公開コメント

こぶた

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主に2人暮らしの家ごはんと
大好きな日本酒&おつまみ記録です♪

週末の居酒屋を楽しみに、平日は節約自炊し『安くても貧相な食卓にならないよう』頑張ってます!!

見栄えのいい料理ばかりではなく、失敗料理なども公開します(〃艸〃)


2人暮らしですが、大食いな上お裾分けもするのでレシピは4人分が多め(>▽<)

自己流料理ですが見て頂けたら嬉しいです♪
宜しくお願いします(*^-^*)
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2017年9月~ 彼の叔母さんとおばあちゃんとの4人での新生活が始まり、食事風景が少しだけ変わりました(^.^)
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