ピーマンと挽肉の春雨炒め 献立 【 レシピ … 春雨 ピーマン 合いびき肉 】

2016-2-7ピーマンとひき肉の春雨炒め

・カニカマ炊き込みご飯(カニカマ、グリンピース)
・ピーマンと挽肉の春雨炒め
・冷奴(豆腐、おろし生姜、カツヲ節)
・ピクルス(大根、キューリ、トマト)
・お味噌汁(冷奴残りの豆腐、わかめ)


今日の簡単レシピは…  【 ピーマンと挽肉の春雨炒め 】 たっぷり2人前

刻みニンニク(1)、輪切り唐辛子少々、挽肉(100g)をごま油で炒め色が変わったらピーマン(3)を加えサッと炒める。
そこに水(2カップ強)、酒 みりん 醤油(各大2)、中華だしの素(小1)、砂糖(大1)、オイスターソース少々、塩コショウ少々を加え一煮立ちしたら乾燥春雨(100g)を入れ味を吸わせながら絡め煮る。
春雨が汁を吸ってしっかり戻ったら完成!


※こぶたは分量を量らないので、( )内の分量はだいたいです。


・緑豆春雨を使用しています!日本の春雨に比べて煮崩れしにくいので扱いやすいです☆



春雨は戻さず簡単調理 ♪こぶたは春雨を戻さずにいつも使用します!
戻さず煮込む事で水っぽくならず、春雨に味が染み込み一体感が出ます ♪




春雨は、日持ちもするし安い!ボリュームアップ!ヘルシー!
かなりオススメ食材ですp(*^-^*)q




ツルっとのど越しが良く、旨味を吸った春雨でご飯が進みます( ^ω^ )



    2人前 約¥303-   (調味料、米は除く)

緑豆春雨300g入 198円。常備してます♪ 合いびき肉は値引き品100g 約49円。

カニカマ1パック 78円。 グリンピースは頂き物で冷凍保存していた物から☆ 豆腐1丁 45円。




最後まで読んで下さりありがとうございます(*´∀`人 ♪


ブログランキング2つ参加してます。
応援クリックして頂けると、こぶたの励みになります(〃ノωノ)
   ↓          ↓ 


人気ブログランキングへ    

☆ 上をクリックして頂くと順位に反映する仕組みになっています ☆




関連記事

コメント

非公開コメント

こぶた

沢山のブログの中から、こちらのブログに来て下さりありがとうございます☆☆☆

宜しければ応援クリックお願いします(≧▽≦)    ↓
     
人気ブログランキング

 ・・・・・・・・・・・・・
主に2人暮らしの家ごはんのレシピ付き献立記録です。
『安くても貧相な食卓にならないよう』頑張っています!!

週末の日本酒を楽しみに(笑)、平日は節約自炊するようにしています!!

買い物は平均週1回の買いだめ型。
安いスーパーにあちこち行って2人分 月1万円(1食平均400円以内)を目指しています!!
(月末辺りに食費公開してます^^)

素人の自己流料理ですが、見て頂けたら嬉しいです❤
宜しくお願いします(*^-^*)
 ・・・・・・・・・・・・・
  ↓
2017年9月下旬より、彼の叔母さんとおばあちゃんとの4人での新しい生活が始まり、食事風景や買い物スタイル、食費が少しだけ変わりました(^.^)

カウンター

ブロとも申請フォーム