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【家ごはん/ 献立】 名古屋名物♡ きしめ~ん♪♪ 2日分☆



今日は、先週と2か月前のきしめんの家ごはん記事まとめて2日分です


こぶたは生まれも育ちも名古屋ですが意外にきしめんってあまり食べる機会がなく、平均すると半年に1回程度です

好きなんですけどね~


< 先週のきしめん献立 >
 ・カレーきしめん
 ・おせち料理の残り
2020-1-13 献立(カレーきしめん、お節残り)


日本酒会の次の日のお昼ご飯だったので、おせち料理の残りと

筑前煮、里芋の白煮、伊達巻のふちっこ、ゴボウの胡麻和え
2020-1-13 お節残り


彼の叔母さんから頂いた名古屋よしだ麺さんのカレーきしめん
2020-1-13 カレーきしめん
3人前を土鍋で作りました
具材は、鶏むね肉、油揚げ、玉ねぎ、ネギ、カマボコ

半生麺は時間ちょい短めで茹でて表示通り冷水で締めたのですが、温かいきしめんなので作っておいたカレーの中に投入し再加熱!

これがいけなかったのか、元々トロミ強めのカレーがドロドロに…
麺もタラタラ…

麺の茹で方は書いてあったのですが、調理法が書いてなくて正解が分かりませんが、麺の上にカレーを後掛けした方が良かったかも?

うどんやきしめんなら3人前位ペロリと食べる彼も進まなかったみたいで、残念でした
2020-1-13 カレーきしめん



< 2か月前のきしめん献立 >
 ・きしめん
 ・アボカドと舞茸のガーリックオイル炒め
 ・巨峰(頂き物)
2019-10-2 献立3(きしめん、アボカドと舞茸のガーリックオイル炒め、巨峰)


副菜はアボカドと舞茸のガーリックオイル炒め

ガーリックオイルでベーコンをカリカリに焼いて、アボカドと舞茸も加え塩コショウと少量の醤油でサッと炒めただけ

マヨを少しつけて食べます
2019-10-2 アボカドと舞茸のガーリックオイル炒め


こちらは、醤油味(カツオ出汁)のオーソドックスなきしめん

パワーヨガの帰り道にスーパーへ寄ったら半額だったので2袋(4食分)買ってきました
1袋¥160-2019-10-2 きしめん160
いつもなら4食分やっちゃいますが、遅め(22時半)夕食だったので3食分にしました

生タイプの麺で、つゆと花かつおも付いてるので時短簡単
後は、冷蔵庫にあったカニカマとネギを乗せて

こちらも柔らかめの麺ですが、ツルツルもっちりしてて美味しかったです
やっぱきしめんは醤油味が1番

ヨガの日は帰宅が21時半~22時になるので、こう言う簡単なインスタント麺や鍋にすることが多いです
2019-10-2 きしめん




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主に2人暮らしの家ごはんと
大好きな日本酒&おつまみ記録です♪

週末の居酒屋を楽しみに、平日は節約自炊し『安くても貧相な食卓にならないよう』頑張ってます!!

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2人暮らしですが、大食いな上お裾分けもするのでレシピは4人分が多め(>▽<)

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