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【家ごはん/献立】 チンゲン菜のクリームシチー★ [レシピ] 柿と白菜の浅漬け / ベビーホタテの炊き込みご飯



今日は少し前の家ごはん記事です


< この日の献立 >
 ・ベビーホタテの炊き込みご飯
 ・柿と白菜の浅漬け
 ・卵ポテサラ
 ・チンゲン菜のクリームシチュー
2019-11-28 献立(チンゲン菜のクリームシチュー、ホタテの炊き込みご飯、柿と白菜の浅漬け、卵ポテサラ)


副菜は、大好きな柿と白菜の浅漬けと茹で卵いっぱいのポテサラ

我が家は柿だけではあまり食べなくて料理に使用することが多く、白和えもよくやりますがこの食べ方がこぶたは1番好き

浅漬けの素で簡単!!
甘じょっぱくて癖になります

本当は干し柿で作る方が美味しいのですが、干し柿高いので最近は生の柿で作ってます
 *レシピはこちらから →詳細を楽天レシピで見る
2019-11-28 柿と白菜の浅漬け、卵ポテサラ


ご飯はベビーホタテの炊き込みご飯
 *レシピはこちらから →詳細を楽天レシピで見る

舞茸入りです
今回はもち米なしだったのですが、やっぱもち米mixの方が断然美味しい
2019-11-28 ホタテの炊き込みご飯


メインはチンゲン菜のクリームシチュー

先日の金沢のチンゲン菜を使用して
鶏もも肉、ジャガイモ、人参が入ってます

美味しかった~

いつも思うのですが、クリームシチュー?ホワイトシチュー?
2019-11-28 チンゲン菜のクリームシチュー




最後まで読んで下さりありがとうございます(*´∀`人 ♪

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コメント

かぐや姫

柿の漬物
初めまして。
柿は大好物ながらこちらにないので
漬物に目が行きました。
こちらは白ご飯をあまり食べないので漬物の習慣はありません。
ただフルーツ入りのサラダはよく作ります。
レタス他野菜にマンゴーのサラダの味を想像しました。
りんごと玉ねぎもよく合いますがフルーツの甘酸っぱさは
野菜の味と合わさって独特のおいしさが出ますね。

ジャム

おはようございます。
ベビーホタテの炊き込みご飯、
シチュー等、どれもおいしそうですね(^-^)
お腹すいてきちゃいます。

もふもふ903

こんにちは^^)
いつもながら、豪華な献立ですね。^^)

私も干し柿好きなんです、高くて買えないのも同じ。^^;
先週、渋谷東急デパートに行ったら、鳥取の物産展をやっていて、
干し柿の試食させてもらいました。自然の甘さ、そんなに甘くなくて美味しい!
細切れ品がお手頃値段、味は同じ、ゲットしました。食べやすくて美味しい。
らっきょうは有名、私も砂丘らっきょうで漬けたな・・、他は?
と思ったんですが、ほうじ茶や和菓子も美味しくて、試食して買いました。

こぶたさんの白菜と合わせる柿、作ってみようかな。
昔、作った柿なますも美味しかったから、思い出してまた作ろうかと思います。^^)

キッチンが居場所♪gurepon

我が家はお家でフルーツを使ったお料理したことないわ。
昔ポテサラにりんごを入れて不評を買ったからなんだけどw
それは試しにやってみっかな?
柿買ってこなきゃぁーー。

こぶた

Re: かぐや姫さん、こんばんは(@⌒ー⌒@)ノ
初めまして(*^-^*)
コメントありがとうございました☆彡

漬物のしょっぱさとフルーツの甘味がよく合います♪
元々甘じょっぱい物が好きなので(´ω`*)

マンゴーは高級なので(笑)滅多に買えませんが、リンゴはサラダにはよく入れます(*^▽^*)
漬物はやったことないので是非今度やってみたいです(*''▽'')


数あるブログの中からご訪問&コメント下さり、ありがとうございました♪
今後とも宜しくお願い致します<(_ _)>

こぶた

Re: ジャムさん、こんばんは(*''▽'')ノ
コメントありがとうございました★

ベビーホタテが安く買えると、だいたい炊き込みご飯にしちゃいます(*^▽^*)
ホタテの出汁が出て美味しいです♪

この時期シチュー食べたくなりますよねー(*''▽'')
今週か来週にまたシチュー作ろうかな~と思ってます(* ´艸`)

こぶた

Re: もふもふ903さん、こんばんは(●´ω`●)ノ
コメントありがとうございました♪

豪華ですか~(´∀`)

干し柿って高いですよねー💦
料理で食べるのは好きなのですが、干し柿自体はそんなに好きでもないので(笑)買うなら半額の見切り品です(;^ω^)
細切れ品なんてあるんですねー!
見た事ないです(@_@)

物産展行くとアレもコレも欲しくなっちゃいますよねー!!
物産展大好きで昔は良く行っていましたが、買い過ぎちゃうので(笑)今は行かないようにしてます(;・∀・)

柿なますも美味しいですよねー♪

こぶた

Re: gureponさん、こんばんは(*´▽`*)ノ
コメントありがとうございました✨

昔まで料理にフルーツ(サラダにリンゴとか、酢豚にパイナップルとか)大嫌いだったのですが、数年前から突然アリになりました(>▽<)

これ本当は干し柿使った方が水も出ないですし美味しいんですけど、干し柿高いので最近は生の柿使って作ってます♪
甘じょっぱくてハマります(〃艸〃)

キッチンが居場所♪gurepon

こんばんは~
柿 今のとこ見当たりませんw
しゃ~ないなぁ。
食べてみたいとなったら夢にまで出てきそうなんで
こうなったら高くても干し柿買うか?

こぶた

Re: gureponさん、こんばんは(*''▽'')ノ
コメントありがとうございました☆彡

柿もう売ってないんですかねー💦
こちらのスーパーではまだたくさん売ってますよ~(*^▽^*)

え――――わざわざ干し柿買うのはもったいない(笑)
このタイミングで畑のお仲間から干し柿頂いたりしたら嬉しいですけどねー(>▽<)
畑のお仲間から柿のお裾分けがあることを願ってますー!!!!
非公開コメント

こぶた

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主に2人暮らしの家ごはんと
大好きな日本酒&おつまみ記録です♪

週末の居酒屋を楽しみに、平日は節約自炊し『安くても貧相な食卓にならないよう』頑張ってます!!

見栄えのいい料理ばかりではなく、失敗料理なども公開します(〃艸〃)


2人暮らしですが、大食いな上お裾分けもするのでレシピは4人分が多め(>▽<)

自己流料理ですが見て頂けたら嬉しいです♪
宜しくお願いします(*^-^*)
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