fc2ブログ

【立飲み/日本酒】 ほしいずみ 山田錦18号 無濾過生原酒 / 羽水 UI 生もと純米



今日は日本酒(Sちゃんの立ち飲み屋さん)記事です


今週末の日本酒会用に、今週からお節作りをしていましてブログの更新が遅れております


< ピータン豆腐¥380- >

ピータンは見た目的にずっと避けてきたのですが(笑)、Pさん(Sちゃんの旦那様)が「うちのは食べやすいよ~」と言うので、初めて食べてみました

外は硬めのゼラチンみたいな感じで、中は濃い黄身の味
甘めのタレと豆腐とも良く合って思っていたより癖も臭いもなく、すごく美味しかった
酒S 2019-10-19 おつまみ(ピータン豆腐380)


ほしいずみ 山田錦 18号酵母 無濾過生原酒 丸一酒造(愛知県知多郡)

■原材料 米 米麹 
□使用米 山田錦
■精米歩合 60%
□アルコール度 17度

 * 参考価格1800ml 税込¥3,300- *
酒S 2019-10-29 ほしいずみ 無濾過生原酒
数日前に開栓したものを頂きました☆
 < 香 > すごく華やか
 < ボリューム > やや重
 < 味 他 > 柔らかな口当たり ジューシーでフルーティな強めの甘味に苦酸味


香り高くどっしりと甘いのでおつまみを選びますが、こぶたは好みでした
甘口ですがベタベタ感はありません

前回の「ほしいずみ」記事はこちらから♪
 →【居酒屋】神遊び あほんだら酒 非売品/ほしいずみ 純米 袋搾りおりがらみ 生原酒


< 白菜キムチ¥180- / 鶏むねマカロニサラダ¥350- >

一般的なキムチとは違って食べた事ないキムチの味で手作り感あって美味しい

サラダは、サラダチキン風な鶏むね肉がたっぷり
酒S 2019-11-5 おつまみ(白菜キムチ180) 酒S 2019-10-29 おつまみ(鶏むねマカロニサラダ350)


< ロール白菜¥280- >

こぶたもロール白菜よく作りますが、ホワイトソース味は食べた事なかったので頼んでみました

サラ~っと牛乳感あるソースで、ナツメグの効いたタネと良く合いました
酒S 2019-11-5 おつまみ(ロール白菜280)


羽水(うすい) UI 生もと純米 せんきん(栃木県)

■原材料 米 米麹 
 □使用米 -
■精米歩合 80%
□アルコール度 14度

 * 参考価格1800ml 税込¥3,300- *
酒S 2019-10-29 羽水UI
開栓したてを頂きました★
 < 香 > ほのかにフルーティ
 < ボリューム > やや軽い
 < 味 他 > 渋さのない綺麗な酸味 軽やかな味わいでスッキリと飲みやすい 後半は少々の辛味を含んだ酸味の余韻


「UI」の詳細は前記事より♪
 →【居酒屋】羽水 UI 生もと純米/よこやま 等外 生酒 新蔵記念酒


< チーズの肉巻き¥320- >

とろりチーズと酸味のあるトマトソースが美味しかった~
酒S 2019-11-5 おつまみ(チーズの豚肉巻きトマトソース320)

*コメントなど、個人の主観(しかも、かなり偏った好みの持ち主)ですm(..)m
*店飲みの記録ですので、お酒の保管状況や開封時期により、味や香りなど変化している事があります(*_ _)人 




最後まで読んで下さりありがとうございます(*´∀`人 ☆


ブログランキング3つ参加してます。
いつも応援して下さる皆さまありがとうございます( *_ _)


応援クリックして頂けると、こぶたの励みになります(〃ノωノ)
  ↓  ↓
にほんブログ村 酒ブログへ
にほんブログ村

人気ブログランキング


☆ 上をクリックして頂くと順位に反映する仕組みになっています ☆


関連記事

コメント

実り

こんにちわ~

ロール白菜280円!
チーズの肉巻き320円!

主婦として作る気が失せるお値段(爆

お店を見つけるのが上手ですね。

キッチンが居場所♪gurepon

今日は暖かいよ~。
相変わらず魅力的なお料理にビックリなお値段(笑)

ロール白菜やキャベツは和風味かトマト味になってた。

そういえばホワイトソース味ってしてなかったなぁ。

私は、これ!!!チーズの肉巻き¥320-に吸い寄せられます。

家で、それらしくやってみますわ。

何を隠そう

好き嫌いってあまりないのに、昔からピータンだけが苦手で

ついてたら食べますけど、早く胃の中に去れ~って感じw

今食べたらどないやろか?

口が変わるっていうから、もしかして好きになる?

こぶた

Re: 実りさん、こんばんは(´▽`*)ノ
コメントありがとうございました☆彡

ここはご近所の知り合いのお店なんです(#^.^#)
この辺では珍しく立飲みで飲み物も食べ物もお安いので重宝してます♪

お店選びって失敗する事が多いので、新しいお店に挑戦する事はほとんどなく、同じ店リピートしてます(*`艸´)

こぶた

Re: gureponさん、こんばんは(#^.^#)ノ
コメントありがとうございました★

うちもロール白菜は和風が多く、ロールキャベツはトマトなので、ホワイトソースは初でした!
彼がクリームシチューはギリいけるのですが牛乳嫌いなので、余計に作らなくて…

チーズ肉巻き、こぶたも家でやってみようと思って忘れてました(^0^;)
魅力的なメニューですよねー✨

ピータンこぶたも初体験だったので他と比べようがないのですが、店主さんやお客さんいわく「他のお店では食べない方がいい」と言っていたので、ここのは特別食べやすかったんだと思いますよ~(*^-^*)
全く臭いも癖もなかったです♪

あんこ

このロール白菜美味しそう♪

普通はお醤油ベースとか多いけど こういうのもいいね。

あと「お節」作ってますかー。。大変ですね。
更新がないので 風邪でも引いたのかと思っていました。

みんなの喜ぶ顔を見るために頑張ってね。

こぶた

Re: あんこさん、こんばんは(=^・^=)ノ
コメントありがとうございました✨

ホワイトソースも冬~って感じでいいですよねー(*^-^*)

お節今更ですが、結局作ってます💦
簡単なものだけですが(火)から作り始めてまだ終わってません(>_<。)
明日持っていかなきゃいけないのにピンチです💧
も~何がって材料がなかなか揃わなくてさっきも買い物行ってきました…

風邪は引いてないのですが、最近持病の首が痛くて体調も不調です(´-ω-`)
ご心配して頂いてありがとうございます❤

お節作り頑張ります!!!
非公開コメント

こぶた

沢山のブログの中から、こちらのブログに来て下さりありがとうございます☆☆☆

宜しければ応援クリックお願いします
  ↓          ↓
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
         人気ブログランキング
人気ブログランキング

- - - - - - - -▷◁.。 。.▷◁ - - - - - - - -
主に2人暮らしの家ごはんと
大好きな日本酒&おつまみ記録です♪

週末の居酒屋を楽しみに、平日は節約自炊し『安くても貧相な食卓にならないよう』頑張ってます!!

見栄えのいい料理ばかりではなく、失敗料理なども公開します(〃艸〃)


2人暮らしですが、大食いな上お裾分けもするのでレシピは4人分が多め(>▽<)

自己流料理ですが見て頂けたら嬉しいです♪
宜しくお願いします(*^-^*)
- - - - - - - -▷◁.。 。.▷◁ - - - - - - - -
  ↓
2017年9月~ 彼の叔母さんとおばあちゃんとの4人での新生活が始まり、食事風景が少しだけ変わりました(^.^)
  ↓
2018年6月~ また2人暮らしに☆
  ↓
2020年~ 家飲み始めました🍷


   

カテゴリ

カレンダー

04 | 2024/05 | 06
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -

楽天PR