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【家ごはん/献立】 チキンステーキ & にんにくポテトグラタン [レシピ]



今日は、少し前の家ごはん記事です


< この日の献立 >
 ・チキンステーキ
 ・にんにくポテトグラタン
 ・キュウリとカニカマの酢の物
2019-8-22 献立(チキンステーキ、ガーリックポテトグラタン、キュウリとカニカマの酢の物)


副菜は、ニンニクたっぷりのポテトグラタン
 *レシピはこちら →詳細を楽天レシピで見る

(今はInstagramへお引っ越しされましたが)愛読させて頂いていた「とっつぁんStyleで今日も行く!」のとっつぁんさんが以前作られてた大量ニンニク入りポテトグラタンが美味しそうだったので参考にさせて頂きました

とっつぁんさんのレシピはホワイトソースではなかったのですが、こぶたはホワイトソースにしてみました

新ニンニクと新ジャガたっぷり使用してます
ニンニクが効いてて癖になる味~好評だったのでまた近々作りたいと思います
2019-8-22 ガーリックポテトグラタン


サッパリ副菜は、白だしで簡単なキュウリとカニカマの酢の物
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今回は、大葉入りで
2019-8-22 キュウリとカニカマの酢の物


メインは、大きな鶏もも肉を使用したチキンステーキ

強めに塩コショウしなじませた鶏肉をフライパンで皮目パリパリに焼きました
チキンステーキ焼くと、換気扇MAXでも毎回家の中が異常なほどに煙でモクモクになります💧

ソースは、ブラジルBBQやシュハスコに欠かせないモーリョヴィナグレッチ

トマトや玉ねぎ、ピーマンなどをお酢で和えたサッパリとしたブラジル定番ソースです
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2019-8-22 チキンステーキ




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コメント

EGUTI YOUSUKE

ポテトグラタンか グラタンはマカロニグラタンしか食べたことがないんだな
でもないかな、御飯にホワイトソ-スをかけて焼いたの食べたな、あれだってグラタンなんかな

ジャム

どれも美味しそうですねえ!
ニンンクたっぷりのポテトグラタン、
癖になる味が気になります(^-^)

こぶた

Re: EGUTI YOUSUKE さん、こんばんは(=^・^=)ノ
コメントありがとうございました☆彡

これはレンチンしたじゃがいもにニンニク入りのホワイトソースを掛けるだけなので、マカロニグラタンより失敗する可能性が少なく簡単ですよ(^_-)
こぶたは、マカロニサラダよりこっちの方が好きかな~♪

ご飯にホワイトソースが掛かってるのはドリアではないですか?

こぶた

Re: ジャムさん、こんばんは(*´▽`*)ノ
コメントありがとうございました★

ニンニクたっぷりにすることでお酒のおつまみにもなりそうな、グラタンなのにパンチがあるといいますか、とっても美味しかったですよ~(>▽<)

旬の新ニンニクと新じゃがいもを使用したので、尚更美味しかったのかもしれません(^_-)
非公開コメント

こぶた

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