今日は、少し前の家ごはん記事です


< この日の献立 >
　・チキンステーキ
　・にんにくポテトグラタン
　・キュウリとカニカマの酢の物



副菜は、ニンニクたっぷりのポテトグラタン
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(今はInstagramへお引っ越しされましたが)愛読させて頂いていた「とっつぁんStyleで今日も行く！」のとっつぁんさんが以前作られてた大量ニンニク入りポテトグラタンが美味しそうだったので参考にさせて頂きました

とっつぁんさんのレシピはホワイトソースではなかったのですが、こぶたはホワイトソースにしてみました

新ニンニクと新ジャガたっぷり使用してます
ニンニクが効いてて癖になる味～好評だったのでまた近々作りたいと思います



サッパリ副菜は、白だしで簡単なキュウリとカニカマの酢の物
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今回は、大葉入りで



メインは、大きな鶏もも肉を使用したチキンステーキ

強めに塩コショウしなじませた鶏肉をフライパンで皮目パリパリに焼きました
チキンステーキ焼くと、換気扇MAXでも毎回家の中が異常なほどに煙でモクモクになります💧

ソースは、ブラジルBBQやシュハスコに欠かせないモーリョヴィナグレッチ

トマトや玉ねぎ、ピーマンなどをお酢で和えたサッパリとしたブラジル定番ソースです
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