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【家ごはん/献立】 ブリの照り焼き [レシピ] 魚の照り焼き



今日は土用の丑の日ですが、全然関係のない少し前の家ごはん記事です


< この日の献立 >
 ・ブリの照り焼き
 ・肉じゃが
 ・アスパラとウィンナーのバター炒め
 ・お味噌汁(白味噌、海苔、豆腐)
2019-5-30 献立3(ブリの照り焼き、アスパラとウィンナーのバター炒め、肉じゃが)


副菜1はアスパラとウィンナーのバター炒め

アスパラって美味しいですよね~
大好きなのに今年高くてなかなか手が出ません

ニンニクたくさん頂いたのでニンニク使用率が増えてます
2019-5-30 アスパラとウィンナーのバター炒め


副菜2は肉じゃが

具材は、豚こま、ジャガイモ、玉ねぎ、人参、しらたき
新ジャガだったのでキレイに洗って皮付きで

今回は肉じゃががメインじゃないので肉少な目

ちょっと味が薄かった~
2019-5-30 肉じゃが


メインはブリの照り焼き
 *レシピはこちらから →詳細を楽天レシピで見る

天然ブリ(千葉県産)切り身2切れで¥199-でした

最近ブリがサバレベルに安いのでよく購入します
骨がないので食べやすい程よく脂が乗っていて美味しかった

甘辛タレが絡んでご飯が進みます
2019-5-30 ブリの照り焼き


汁物は海苔と豆腐のお味噌汁でした~
2019-5-30 海苔と豆腐の味噌汁


先週末、髪を切ったのですが「横はアゴ下で」とお願いしたのに5cm以上も短く耳が隠れるか隠れないか位の長さに…

短すぎて髪をとめることも出来ないし変だし気分下がりまくり中

夏過ぎたら伸ばしてまたヘアドネーションしようと思ってたのに程遠過ぎます
 *ヘアドネーションについてはこちらの記事から →ヘアドネーションのススメ

もうどこにも出掛けたくない
帽子買うかな


最後まで読んで下さりありがとうございます(*´∀`人 ♪

 明日はお休みします


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コメント

minorinotoki

うちなんか 焼き鳥ですよー (笑

ウナギ高いし 暑くて料理したくないもん 

こぶた

Re: minorinotokiさん、こんにちは(#^.^#)ノ
コメントありがとうございました✨

焼き鳥いいじゃないですかー(*''▽'')b
もしかしてラクレットグリルでですかね♡

うちは今晩は家飲みです~♪
夕方彼の叔母さんとおばあちゃんに会いに行くので、家飲みおつまみ作るついでに叔母さんのお裾分けの煮物でも今から少し作ろうかなと思ってます(*^-^*)
その帰り道にスーパーにも寄る予定なので、ウナギ半額になってないかな~(*`艸´)

パープル

こんばんは。

こぶたさんは、本当に料理好きで料理上手。
無理が無いのも、素敵です。

節約、と言われますが、立派~!
アスパラと、ウインナ、バターで炒めると美味しいのね。
メモメモ。

ブリの照り焼きも美味しそう。

こぶたさんの温かいお人柄がお料理に表れています。
彼は、本当にお幸せです!!

また見せて下さいね。(^^)/

ヘアドネーション、協力していらして立派です。


(明日は、博多検番の芸妓衆の記事です。
私にとっても、異次元の世界、良かったら フーンで、チラと覗いてみて下さいネ。)

ところで、私、今夜は、にゅう麺でした。(^^;)

とっつぁん

いや~甘辛タレがよく絡んだ、ブリの照り焼きがとても美味しそうですね(^^)そうそう、ブリって、一昔前より随分安くなりましたよね(^^)
このまま安さが続いてくれるといいですよね(^^)
前記事のエッグスラットとは初めて知りました(^^)私も挑戦してみよかな(^^)

あら(>_<)私も以前、もみあげを何も言わなかったらバッサリ切られ、ワカメちゃんカットみたいになった事があって、えらいめにあった事がありますわ~ なかなか上手く伝わらないものですね(>_<)

gurepon

ヘアドネーション見てきましたけど、あれ「こぶたさん」の髪?
すんごい綺麗でビックリ(@_@)

私は20年ほど後ろギリギリまで短く
横 耳より7~8センチぐらいの前下がりストレートボブのまんま。
年寄りが長くするのは汚らしいと思うのと
自分で扱いやすいのが理由ですね。

それにしても美容院大丈夫なのかな?
耳が隠れるか隠れないかの長さってショックだったでしょうね。
ドンマイです。

ブリの照り焼きが美味しそう~~。
鰻高すぎるんで、豚バラを焼いてウナギのタレ絡めて
丼にしちゃいますか。
百均にも用事があるし買いだしてこよっと。

こぶた

Re: パープルさん、こんにちは(●´ω`●)ノ
コメントありがとうございました♪

こぶたは要領が悪く集中力がないので、副菜は作れる時にまとめて作り置きして当日はなるべくメインと汁物だけ作るスタイルにしてます(*^^*)
無理はしません(笑)

アスパラは、天ぷらやベーコン巻きなど何でも好きですが、バター炒めが簡単で好きな調理法です(*´▽`*)

<暖かい人柄が料理に表れてる>だなんて褒め過ぎです~(/▽\)
とか言いながらニヤニヤしながら喜んでますが(〃艸〃)

こぶたは女子の割にあまり髪の毛に執着がないのと、髪の毛だけは綺麗だって褒められるので(笑)
「どうせ切って捨てるものだし、それで人の役に立てるなら」と思ってヘヤドネーション目指したのですが、思っていたより長い道のりでした(;・∀・)

また記事見に行きますね~♪
うちは昨晩はあるもので家飲みでした(>▽<)

こぶた

Re: とっつぁんさん、こんにちは(*^▽^*)ノ
コメントありがとうございました!

うちはブリよりサバ派だったのですが、最近安いのと骨がないので食べやすいので、結構買うようになりました(#^.^#)
ブリ料理の中でも彼が照り焼きが1番好きなので、よく作ります♪
ブリもサバも季節問わずスーパーに並んでて、味も安定してますしいいですよね~(>▽<)

エッグスラット、こぶたが作ったのはシンプルな味ですが美味しいですよ~✨
LAのセレブはスパイスやハーブなどを入れて色々な味で楽しむようです(*^-^*)

男性はもみあげ大事みたいですねー!笑
以前彼氏もやられて落ち込んでました(;・∀・)
まさに今回こぶたがワカメちゃん状態なんですよー💦
横をバッサリまっすぐ切られちゃって(>_<。)
髪が留まらない長さなのでアップする事も出来なくて~(T0T)

こぶた

Re: gureponさん、こんにちは(@⌒ー⌒@)ノ
コメントありがとうございました✨

ヘヤドネーションの記事もご覧頂きありがとうございます(≧▽≦)

こぶたの髪ですよ~(〃艸〃)
髪だけには恵まれて(笑)トリートメントとか何もケアしなくてもあんな感じで♪

こぶたが今回切りたかった長さ、多分gureponさん位の長さだと思います!
ウルフカットを希望したのですが、ワカメちゃんになっっちゃいました(T0T)
ショック~💦
でもヘアドネーションしてから髪が伸びる速度がすごく速くなって、それだけが救いです(>_<。)
お盆休みまでに2cm位は伸びてくれないかな~と!

ウナギ高いですねー!!!
うちも手が出ません💦
豚バラをウナギのタレで♪十勝丼みたいな感じでそれいいですねー✨
うちは昨晩家にあるもので家飲みしました(*`艸´)

ジャム

どれもおいしそうですねえ(^_^)
ご飯も進むでしょう♪

こぶた

Re: ジャムさん、おはようございます(●^o^●)ノ
コメントありがとうございました☆

照り焼き系はご飯が進みます~(>▽<)
なので、照り焼き率高めになっちゃいます(*`艸´)

鶏肉も美味しいですがブリも好きです♪♪
非公開コメント

こぶた

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主に2人暮らしの家ごはんと
大好きな日本酒&おつまみ記録です♪

週末の居酒屋を楽しみに、平日は節約自炊し『安くても貧相な食卓にならないよう』頑張ってます!!

見栄えのいい料理ばかりではなく、失敗料理なども公開します(〃艸〃)


2人暮らしですが、大食いな上お裾分けもするのでレシピは4人分が多め(>▽<)

自己流料理ですが見て頂けたら嬉しいです♪
宜しくお願いします(*^-^*)
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2017年9月~ 彼の叔母さんとおばあちゃんとの4人での新生活が始まり、食事風景が少しだけ変わりました(^.^)
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