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【居酒屋】 飲み会☆ 居酒屋おつまみたくさん♪



GW中盤、親しくさせて頂いている料理人の方と飲み会をしました

毎年、年末に年越し忘年会に誘って頂くのですがここ2年予定が合わずで、今回珍しくGWに(東京から)名古屋にいらっしゃると連絡頂いていたので空けていました


年越し忘年会では食材を持参して下さって美味しいものをたくさん頂くので、こぶたは「グルメ忘年会」と呼んでいるのですが(笑)、「年越し忘年会」記事はこちらから♪
 →年越し忘年会1 鳳凰美田 純米吟醸 愛山 Black Phoenix/両関 純米酒
 →年越し忘年会2 杜氏酒向 純米大吟醸 雫/出雲富士 純米吟醸 五百万石


< お刺身盛り合わせ(3人前) >

マグロ、イカ軟骨、生サバ、生たこ炙り、赤貝、クジラ、カンパチ腹身、右の白身は何だったか忘れました(笑) の8種

イカ軟骨のお刺身初めて食べたかも?
コリッコリでとっても美味しかった

クジラは苦手なのですが、コレは臭みもなく美味しく頂きました
酒W 2019-5-4 おつまみ1(刺身盛り合わせ)


< 焼きヤングコーン >

大好きなヤングコーン
酒W 2019-5-4 おつまみ3(焼きヤングコーン)


< 揚げ物3点 >

アスパラ天、蓮根団子揚げ、カマンベールチーズフライ
酒W 2019-5-4 おつまみ2(アスパラ天)酒W 2019-5-4 おつまみ6(レンコン揚げ)酒W 2019-5-4 おつまみ7(カマンベールチーズフライ)

麻布十番にある豆源さんと言うお店の< 揚げおかき >

醤油味と塩味を頂きましたが、ちょうどいい硬さのカリッカリ具合でいい塩梅の味付けでとっても美味しかった
酒W 2019-5-4 おつまみ11(揚げおかき)


< 生しらす >

ミョウガたっぷりで大人の味~
酒W 2019-5-4 おつまみ8(生シラス)


< うずら軍艦、かんぴょう巻き >

久しぶりのうずら軍艦
生卵苦手なのにうずら軍艦は好きなんです 温泉卵も

かんぴょう巻きは甘いかんぴょうに涙が出る程のワサビが美味しい
酒W 2019-5-4 おつまみ10(うずら軍艦、かんぴょう巻き)


< 長芋かまぼこ >

こちらは他の方が持って来てくれた鳥取県のお土産

初めて食べたのですが、独特の舌触りと食感でとても美味しくハマリそうです
酒W 2019-5-4 おつまみ12(お土産はんぺん)


1軒目に6時間滞在した後、2軒目へ移動して人数が増えたのでまた1から乾杯~
気がついたらスタートから12時間近く経ってました

クッタクタになりましたが、とっても楽しい1日でした
20代~40代後半までいましたが、みなさん元気すぎ――――
酒W 2019-5-4 おつまみ13(お刺身)



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コメント

もふもふ903

こんにちは^^)
美味しそうなお料理ですね~
ヤングコーン、こうやって食べるんですね。売ってるのよく見るし
こぶたさんお好きって書いてあるんですが、食べ方が分からなくて。^^;

豆源本店では、目の前で揚げたのを試食できます。
揚げたては一層美味しいですよ。^^)

テツ(8641FS)

こんにちは~

飲み会に誘ってもらえるのはこぶたさんのコミュニティー能力の賜物ですね~!(笑)
自分の場合、時々面倒だなぁなんて思ったりするんですが、行って飲んで会話して楽しんだ後は、
やっぱり行って良かったなぁなんて思う事が沢山!(笑)
人ってやっぱり一人じゃ寂しいから、こういう機会は楽しんだ者勝ちですね!

で、今回気になった食材は、イカの軟骨ですがコレはやっぱり目の周りのコリコリした部分かなぁ~??
自分もこの部分の食感が大好きで別皿で一人で食べる事も!(爆)
そして、うずら軍艦には驚愕!初めて見てめっちゃ食べたくなりました!

けど、かんぴょうワサビは、かんぴょう抜きで食べたいなぁ~
なんて思った今日この頃!!(笑)
では、また~

こぶた

Re: もふもふ903さん、こんばんは(^ω^)ノ
コメントありがとうございました☆彡

皮つきのヤングコーン、今年初めてスーパーで見かけて家でも焼きヤングコーンやりました(*^-^*)
魚焼きグリルでそのまま両面焼き色が付くまで(8分位)焼くだけ、めちゃくちゃ簡単で美味しいですよー♪
あっ、ヒゲがとっても美味しいのですが、そのまま焼くとヒゲが燃えちゃうんでヒゲ部分だけにアルミホイル巻いて焼くといいですよ(^_-)

もふもふさん、豆源のおかき食べた事あるんですねー✨
揚げたて~めちゃくちゃ美味しそう!!!
揚げたてじゃなくてあんなに美味しいんですから、揚げたてなんて間違いなく絶対美味しいですね(≧▽≦)

こぶた

Re: テツさん、こんばんは(#^^#)ノ
コメントありがとうございました★

いや~この料理人さん、結構な有名店の方で交友関係もすごい方なので、毎年なぜこぶたを誘って下さるのか分からないんですよ(笑)

本当にすごい方なのですごく尊敬しているのですが、「とにかく楽しく飲めればいい!」って方なんで(笑)飲み始めると年齢差関係なく友達みたいに接っさせてもらってます(*>艸<)
グデングデンの飲み会ですが(笑)、食材や料理の説明してくれたりするので勉強にもなります(*''▽'')

イカ軟骨、目の近くの所のコリコリのです!!
多分初めて食べたのですが、めちゃくちゃ癖になる食感ですよねー✨
今まで居酒屋さんメニューでも見た事ないのですが、北海道では普通にあるんですかね(@_@)
うずら軍艦、子供のころから普通の回らないお寿司屋さんにありましたよ~
そう言えば回転寿司では見かけませんが、メジャーじゃないんですかね(^▽^;)

かんぴょう抜きってことは、中身がワサビだけの巻き寿司ってことですかΣ(・ω・ノ)ノ!?
テツさん、もうワサビ丼とかイケそうですよね(>▽<)
非公開コメント

こぶた

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主に2人暮らしの家ごはんと
大好きな日本酒&おつまみ記録です♪

週末の居酒屋を楽しみに、平日は節約自炊し『安くても貧相な食卓にならないよう』頑張ってます!!

見栄えのいい料理ばかりではなく、失敗料理なども公開します(〃艸〃)


2人暮らしですが、大食いな上お裾分けもするのでレシピは4人分が多め(>▽<)

自己流料理ですが見て頂けたら嬉しいです♪
宜しくお願いします(*^-^*)
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2017年9月~ 彼の叔母さんとおばあちゃんとの4人での新生活が始まり、食事風景が少しだけ変わりました(^.^)
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2018年6月~ また2人暮らしに☆
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