FC2ブログ

【家ごはん】 新玉ねぎたっぷりカレー♪ *スプラウト



今日は、先週の(土)(日)の家ごはん記事です

風邪ひき真っ最中だったのでカレーなら2日間食べられるのでカレーにしました

2019-5-11 カレーライス アップ


冷蔵庫空っぽだったので(土)はカレーのみでいいや~と思っていたのですが、こぶた彼の叔母さんが「今日スプラウトが安かったから~」と絶妙なタイミングで野菜など買ってきてくれました

スプラウト3Pで¥50-、卵 ¥78-、新ジャガ、ミニトマトは¥98-だったそうです安っ!

(土)は風邪がかなり酷い状態だったので、家に上がってもらうことも出来ず野菜だけ頂きました
酷い声と顔だったので(笑)、叔母さんもビビってました
2019-5-11 頂き物


叔母さんから頂いた野菜でポテサラを

スプラウトはラディッシュの新芽
大根の様な辛味はありますが食べやすく、こぶたはスプラウトの中でも好きな種類

何より彩りが綺麗ですよね
2019-5-11 ポテサラ


カレーはいつも数種類のカレールーをmixするのですが1種類しかなかったので、¥88-で購入したバーモントカレーのみで
2019-5-11 カレールー
具は、合いびき肉、豚こま肉、新玉ねぎ、人参、ヤングコーン水煮
冷蔵庫にある食材使い切りです

先日青空レストランでやっていた新玉カレーをマネして、新玉たっぷり入れました

仕上げにも新玉を入れて溶けた玉ねぎの甘味とシャキシャキ食感の具としての玉ねぎも楽しめます
2019-5-11 カレーライス


< この日の献立 >
 ・カレーライス
 ・ポテサラ
2019-5-11 献立1(カレーライス、ポテサラ)



次の日は残りカレーにだし汁+めんつゆ+ネギでカレーうどんに

仕上げに入れたシャキシャキ食感の新玉はクッタリとしていましたが美味しかったです
2019-5-13 カレーうどん


< この日の献立 >
 ・カレーうどん
 ・大根とスプラウトのサラダ

咳に生の大根がいいと聞いて買ってきました
この日はサラダですが、今週毎日大根おろし食べてます

スプラウトはマスタード
からし系のピリッとした刺激があります

こぶたはちょっと苦手な風味がありお肉と合うので、以前はよく冷しゃぶサラダや肉巻きなどお肉料理に合わせていました
2019-5-13 献立1(カレーうどん、大根サラダ)



今日もご訪問下さりありがとうございます(*´∀`人 ♡


ブログランキング3つ参加してます。
いつも応援して下さる皆さまありがとうございます( *_ _)


応援クリックして頂けると、こぶたの励みになります(〃ノωノ)
  ↓  ↓
にほんブログ村 グルメブログ いろいろなグルメへ
にほんブログ村

人気ブログランキング

レシピブログに参加中♪

☆ 1日1回上をクリックして頂くと順位に反映する仕組みになっています ☆

関連記事

コメント

もふもふ903

こんにちは^^)
だいぶ回復したようで良かったです。
それにしても、風邪引きながら作ったカレーとポテサラの美味しそうなコト!
おばさま、グッドジョブ、買い物が辛いですから。

大根を角切りにして蜂蜜に漬けて、蜜と一緒に食べるのもいいですよ。
大根日持ちしないからね。おろしは冷凍できると最近知りましたが、
水気を絞るので、喉には効かなくなるかもしれないですが。

アンジュまま

ありあわせの食材とはいえ☆ヤングコーンまで入ったとっても美味しそうなカレーですねo(^o^)o
我が家も毎日スプラウト食べてます(^-^)/ブロッコリーの新芽ばかりなので、ラディッシュやマスタードも☆いいですね\(^^)/
新玉もちゃんと使い分けされ、より一層美味しさ増すでしょうね(^з^)-☆
バーモンドカレー中辛よく使います、そして私も何かとmixして楽しみます(^-^)/ハヤシライスを入れても美味しかったです(笑)
風邪ひかれて辛かったですね( ´ー`)
そんな中でも、ちゃんと料理されるから素晴らしいです(^3^)/さすが、お料理上手なこぶたさんo(^o^)o寒暖差などに気を付けて、体調整えられてくださいね☆☆☆
アンフェリ見にきて頂き☆嬉しいです(^3^)/

こぶた

Re: もふもふ903さん、こんばんは(●^o^●)ノ
コメントありがとうございました★

熱は完全に下がったのですが咳が残ってて…いつも風邪ひくとこのパターンなんです(>_<。)

(土)はまだ高熱があったのでフラフラでカレー作りして夜悪化したので彼を恨みました(笑)
1品増えて、叔母さんグッジョブでした(*^^*)b
ありがたいです~✨

大根を角切りですかー(@_@)
大根おろしにハチミツと少々のポン酢入れて、おろした汁ごと飲み物みたいに飲んでたのですが(笑)角切りとは意外でした!
角切りやったことないので試してみます♪
我が家のハチミツは中国産のなのでハチミツ効果はあまり期待出来ませんが(;・∀・)

こぶた

Re: アンジュままさん、こんばんは(●´ω`●)ノ
コメントありがとうございました☆彡

ヤングコーンの水煮が期限まだあるのに半額になっていてストックしといたんですよ(〃艸〃)
役に立ちました♪

バーモントカレー安いですよね~(* ´艸`)
そして色々なルーmixすると美味しいですよね!
でも色々mixし過ぎてどの組み合わせが美味しかったのか忘れちゃいます(笑)
確かにハヤシライスmixもいいかも✨
ハヤシライスのルーはいつも使い切っちゃうのですが今度少し残そうと思います(*^-^*)忘れて全部入れちゃいそうですが(^▽^;)

アンジュままさんのところもスプラウト食べてるんですねー♪
体にいいので食べたいのですが、今の家の近くのスーパーはスプラウトの種類もあまりなく高いので全然食べなくなっちゃいました(/ω\)

この日無理して夕食作ったのですが全く食べられず夜には悪化し、彼を恨みましたよー(笑)

風邪が流行ってますので、アンジュままさんも気を付けて下さいねー!
いつもアンフェリちゃんに癒されてますよ~(=^・^=)❤
非公開コメント

こぶた

沢山のブログの中から、こちらのブログに来て下さりありがとうございます☆☆☆

宜しければ応援クリックお願いします
  ↓          ↓
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村  
人気ブログランキング

 ・・・・・・・・・・・・・
主に2人暮らしの家ごはんと、趣味の日本酒&居酒屋おつまみの記録です☆

週末の居酒屋を楽しみに、平日は節約自炊してます^^

1食平均400円以内を目指し『安くても貧相な食卓にならないよう』頑張っています!!
(月末~月初めに食費公開してます)

自己流料理ですが見て頂けたら嬉しいです♪
宜しくお願いします(*^-^*)
 ・・・・・・・・・・・・・
  ↓
2017年9月より、彼の叔母さんとおばあちゃんとの4人での新しい生活が始まり、食事風景が少しだけ変わりました(^.^)
  ↓
2018年6月よりまた2人暮らしに戻りました!

PR

カレンダー

05 | 2019/06 | 07
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 - - - - - -

カウンター

楽天PR