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【家ごはん】 鍋 2日分 [レシピ] ネギの肉巻き鍋



今日は鍋の家ごはん2日分です

昼間は温かくなってきましたが、夕方からはまだまだ寒いので鍋が美味しい
夏場でも結構鍋やりますけどね~

2019-2-20 ネギの豚肉巻き鍋 アップ



こちらはキムチ鍋

豚バラ薄切り、キムチ、白菜、豆腐、霜降りひらたけ

霜降りひらたけが1袋¥98-だったので初めて買ってみました
こぶた彼はダメなので、キノコはこぶた1人で平らげました

食感のいいキノコで美味しかったです
2018-12-7 キムチ鍋


〆はうどん

豆苗ともやし、卵をプラスしました
2018-12-7 キムチ鍋 〆うどん



次の鍋は
 ネギが主役! 簡単!! ネギの肉巻き鍋☆彡 
ネギが主役! 簡単!! ネギの肉巻き鍋☆彡
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前に満点青空レストランで見て美味しそうだったので、出汁は適当に作ってマネしてみました

白ネギ、鍋用ネギなど太いネギを豚肉の薄切り肉で巻き巻きして鍋に
豚肉はバラ薄切り(しゃぶしゃぶ用)と小間切れmix

豚肉の旨味たっぷりの出汁にトロトロネギが最高
こちらも〆はうどんにしました

簡単で美味しかったのでまた作ろうと思います
2019-2-20 ネギの豚肉巻き鍋




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コメント

とっつぁん

お~キムチ鍋が美味しそ~(^^)なるほど!キノコを入れたら確かに良さそうですよね(^^)
そして、ネギの肉巻き鍋は想定外の鍋で驚きました(^^)レシピも見さしてもらいました(^^)
私も食べてみたいので作ってみよかな(^^ )

前記事でひな祭りのライスケーキは、初めて見ました(^^)なるほど~!!ちらし寿司ではなく、ケーキのようにしてしまうとは、さすがですね(^^ )いろんなアレンジも出来そうで、これはケーキよりいいかも!(^^)

こぶた

Re: とっつぁんさん、こんばんは(●^o^●)ノ
コメントありがとうございました✨

我が家は彼がキノコ嫌いなのでキノコ料理があまりやれないのですが、キノコ食べたい欲がたまって(笑)鍋に1パック全部入れました(* ´艸`)

ネギの肉巻き鍋は簡単ですし、トロトロねぎが美味しいですよ~(>▽<)
おつまみにもなりそうです♪
是非是非作ってみてください(^_-)-☆
お一人なら小さめの鍋で半量でもいいと思います☆
我が家はこの量で足りない位でしたが(^▽^;)

こぶたはケーキも好きなのですが、2人共日本酒党なのでイベント時は本物のケーキよりライスケーキになることが多いです(笑)
海鮮系の具を乗せてライスケーキ作ると華やかなのですが、節約料理中ですのでいつもそぼろご飯でやります(〃艸〃)
非公開コメント

こぶた

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主に2人暮らしの家ごはんと
大好きな日本酒&おつまみ記録です♪

週末の居酒屋を楽しみに、平日は節約自炊し『安くても貧相な食卓にならないよう』頑張ってます!!

見栄えのいい料理ばかりではなく、失敗料理なども公開します(〃艸〃)


2人暮らしですが、大食いな上お裾分けもするのでレシピは4人分が多め(>▽<)

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