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持ち寄り忘年会☆ 菊 純米大吟醸 / 黒龍 垂れ口 本醸造


年末いつも日本酒会をやらせて頂いてるPさん宅の持ち寄り忘年会に参加しました


17時~朝までの好きな時間に来て~とアバウトな感じだったので20時に行ったら、すごい人数(25人以上)ギュウギュウ詰めでビックリ

朝方まで盛り上がりました
かなりの空腹状態で飲み始めちゃったので、二日酔いが辛かったですが
酒(忘年会) 2018-12-29 おつまみ(お重、里芋と大根のイカ煮)



菊 純米大吟醸 虎屋本店(栃木県)

■原材料 米 米麹
□使用米 兵庫県産山田錦
■精米歩合 40%
□アルコール度 16度
■酵母 協会1901

インターナショナル・ワイン・チャレンジ2018純米大吟醸酒の部でGOLDメダルを受賞したお酒だそうです
酒(忘年会) 2018-12-29 菊 純米大吟醸
華やかな香り
滑らかで瑞々しい甘味があり、コク旨味しっかり

すごく華やかで、とっても美味しかったです



皆さん色々なおつまみを持って来ていましたが写真を撮れる状況ではなかったので、こぶたの持ち込み分だけで

伊達巻、田作り、黒豆、柚子大根、と簡単なおせち料理
そして、最近こぶた彼がハマってるうずらの卵の漬物

前日と当日に慌てて作ったので、柚子大根とうずらの味が染みてませんでした
それでもうずらの卵結構人気だったので、また日本酒会の時にでも作りたいと思います
酒(忘年会) 2018-12-29 おつまみ(お重)



後は、里芋とイカの煮物

里芋の量が少なかったので大根もプラスしたのですが、大根の水分で?ちょっと味がボヤケました

その他、大量の鮭ハラスを持って行ったのですが、もう他の方が鮭ハラスを持参していた為Pさんへのプレゼントに
酒(忘年会) 2018-12-29 おつまみ(里芋と大根のイカ煮)



黒龍 垂れ口 本醸造 黒龍酒造(福井県)

■原材料 米 米麹 醸造アルコール
□使用米 福井県産 五百万石
■精米歩合 65%
□アルコール度 18度

こちらは毎年12月(年1回)に蔵出しされるお酒
唯一こぶたが毎年決まって購入するお酒です
酒(忘年会) 2018-12-29 黒龍 垂れ口
味が好きなのはもちろんですが、一升瓶で約¥2,600-ととってもコスパがいんです
年1回の販売なので毎年3~4本ストックしますが、今年は他にも購入したので1本のみ

いつもこの時期に飲むので1口飲むと「年末年始来た~」って感じがします

フレッシュでフルーティで今年も美味しく頂きました
でも去年感じた少々のアルコールっぽさは今年のも感じました…
それでもお値段考えたら、十分な美味しさなんですけどね

こちらのお酒は何度も登場しているので、詳細は過去記事より☆
 →黒龍 本醸造 垂れ口 / 雪の茅舎 純米吟醸 限定生酒

去年の記事はこちらから♪ →高山市 * 奥飛騨旅行 * 2日目



Kさんがお得意のカレーを出してくれました
この日はバタバタと持ち寄り品を作っていたので何も食べてなくて、お腹ペコペコだったので嬉しい

その他キーマカレーもありましたが、本格的で美味しかったです
酒(忘年会) 2018-12-29 おつまみ(Kさんカレー)


*コメントなど、個人の主観(しかも、かなり偏った好みの持ち主)ですm(..)m
*店飲みの記録ですので、お酒の保管状況や開封時期により、味や香りなど変化している事があります(*_ _)人



最後まで読んで下さりありがとうございます(*´∀`人 ☆


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コメント

てかと

煮卵みたいな料理を柚子大根と一緒にする?みたいな感じ?
うずらの卵を使うのが面白いですね。
パック98円の卵をゲットするのに躍起になっていてうずらは買わないから
なんか新鮮です。

ぴい

こんにちは。

うずら卵の漬物、いいですね(^-^)
八宝菜でも、うずら卵が入ってると
テンションが上がります(笑)
17時から朝まで。。。
結構、しっかりしたイベントなんですね。

とっつぁん

17時から朝までっていうのがいいですよね(^^)皆さんいろいろと持参してきて、これは楽しそうで羨ましいです(^^)
おせちも上手に作りましたね~(^-^) これは私もデラ食べたいですわ(^^)

うわっ!ゴールドメダルの日本酒なんて、飲んだ事ないから飲んでみたいな~(^^)

こぶた

Re: てかとさん、こんばんは(*‘ω‘ *)ノ
コメントありがとうございました★

柚子大根とうずらの卵は別々(別の味)で漬けました♪

うずらの卵もあんなに小さくても1パック98円位するんで、今までうずらの卵買うなら鶏卵を買ってましたが、うずらの卵って栄養素がすごいらしんですよ!
彼の会社の方のススメで、最近うずらの卵もたまに食べるようになりました(*^-^*)

こぶた

Re: ぴいさん、こんばんは(#^^#)ノ
コメントありがとうございました☆彡

八宝菜のうずらの卵分かります~(>▽<)
だいたい1~2個しか入ってないので貴重な感じしますしね(* ´艸`)
居酒屋さんで食べて以来、彼がうずらの卵の漬物にハマってて、飲むときはリクエストされます(^▽^;)

忘年会は年に1回なので遠くから泊まりで来てる方もいたりで、集まる時間もバラバラなので飲める人は朝までコースって感じです(*^-^*)

こぶた

Re: とっつぁんさん、こんばんは(*^▽^*)ノ
コメントありがとうございます♪

定期的にやっている日本酒会も19~2時位までなんですが、今回は人数が違うので盛り上がってました(*^-^*)
泊まりで来てる方も数人いて、遠い方は静岡県から1泊で参加されてました(@_@)
年齢も様々ですが、皆さん長い事飲んでても最後までしっかりしてる方が多くて、すごいなーと思います✨

今年はお節、これだけしか作りませんでしたー💦
これも急きょ作る事になったので、1日で作れる範囲で(^0^;)

ゴールドメダルの日本酒とか結構あるんですよ~調べてみたらこれも受賞してるんだーとか(;^ω^)
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こぶた

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