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【家ごはん】 名古屋のお雑煮 [レシピ] カニ玉ニラ春雨 / お雑煮


過去1番お雑煮を食べた年末年始でした

たくさんあったお餅もあっという間になくなりました

2018-11-15 お雑煮 アップ



お昼ご飯の時はお雑煮だけで済ませることが多いですが、夕飯の時はそうはいきませんので副菜も作りました
 簡単ヘルシー♪ カニ玉ニラ春雨★
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今回はカニカマ抜きで、ニラ、卵、春雨だけ
2018-11-15 春雨ニラ玉



後は、茹で鶏のチキンサラダ
2018-11-15 叔母さんから頂き物ドレッシング
頂き物のドレッシングを使用してみたのですが、こぶた達はどうしても合わず…
残りの使い道に困ってます
2018-11-15 鶏むねサラダ



メインはもちろん
 根菜たっぷり♪ 名古屋 お雑煮(*^▽^*)
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名古屋では一般的なカツオ出汁に醤油味のお雑煮

具はもち菜だけの時もありますが、こぶた家は根菜を+することが多いです
この日は、小松菜、大根、人参

名古屋のスーパーでも最近もち菜をあまり見かけないので、安い小松菜で代用
2018-11-15 お雑煮



< この日の献立 >
 ・お雑煮
 ・ニラ玉春雨
 ・チキンサラダ
2018-11-15 献立(お雑煮、春雨ニラ玉、鶏むねサラダ)



最近はよく土鍋でお雑煮をします
2018-11-23 土鍋お雑煮



この日は大みそかだったので、具だくさんのお雑煮にしました

小松菜、大根、人参、里芋、ゴボウ、ナス
初めてお雑煮にナス入れてみましたがリピ決定

前日に煮ておいたので野菜に味が染み込んで美味しかった~
2018-12-31 土鍋 具だくさんお雑煮



皆さん、初夢は見ましたか?
こぶたは毎日夢を見てしっかり覚えてる方なのですが、不思議なことに初夢だけはいつも覚えていません

そして今年は3日に見た夢が新年始まってバッチリ覚えてた夢でした
それがすごく不吉な夢で…

町(家の近所)が火の海で、噴火口にいる位辺り一面真っ赤か
遠くを見ると、巨大な怪物や恐竜が火を吹いて町を焼き尽くしています

こぶたは逃げ道を探しますが、どこにも逃げ道はなく死を覚悟する夢でした

新年からリアルで怖い夢を見ました~


ご訪問下さりありがとうございます(*´∀`人 ♡

 明日はお休みします


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コメント

てかと

今年の正月はもちは一枚も食わなかったなぁ。
おかげで胃も軽いです。

豊橋市の質屋 マルハナ店長

あけましておめでとございます。
今年もよろしくお願いいたします。

お雑煮おいしそうです。

テツ(8641FS)

遅れましたが、あけましておめでとうございます!
今年もよろしくお願いします。

函館の正月は雑煮よりもクジラ汁がメインなんで、
今年もクジラ汁を楽しんで餅は食べなかったなぁ~(笑)

初夢はさんざんだったようですが良い事だけ考えて行きまっしょい!(笑)
では、また~

こぶた

Re: てかとさん、こんにちは(*^▽^*)ノ
コメントありがとうございました♪

我が家は餅かなり消費しました~!!
寒いのでお雑煮ばっかで(^▽^;)

お正月も終わりお餅も安くなるので、もう1袋買い足すか迷ってます(*^-^*)

こぶた

Re: マルハナ店長さん、こんにちは(*´ω`*)ノ
コメントありがとうございました✨

そして、明けましておめでとうございます☆
本年も宜しくお願い致します<(_ _)>

具を少しづつ変えて、お雑煮ばっか食べてます(>▽<)

こぶた

Re: テツさん、こんにちは(*‘ω‘ *)ノ
コメントありがとうございました!!

そして、明けましておめでとうございます✨
本年も宜しくお願い致します<(_ _)>

クジラ汁!?
またまた初めて聞く料理Σ(・ω・ノ)ノ!
きっと名前からしてクジラが入っているのだと思いますが、気になります(@_@)

そうですね~
新年スタートしたばかりなので、良いことだけ考えて行きます(>▽<)ノ

とっつぁん

初詣は熱田神宮に行かれたんですね(^^)私も子供の頃に行きましたよ(^^) とにかく凄い人の数だけ覚えてます

そして、カツオ出汁に醤油で、小松菜の入った雑煮が懐かしいです(^^)

大晦日は具だくさんの雑煮だったんですね(^^)
里芋にナスまで入ってて、味が染みてそりゃ旨いだろな~(^^)

新年そうそう、あんまりというか、かなり嫌な夢を見てしまいましたね(>_<) 私は何か見たような見てないような・・(>_<)

こぶた

Re: とっつぁんさん、こんばんは(#^.^#)ノ
コメントありがとうございました☆彡

熱田神宮へは毎年行くんですが元旦に行くことはあまりなく、今回空いててビックリしました!
夜だったので時間的なこともあるかもしれませんけどね~

名古屋出身の方ならカツオ出汁で醤油味のお雑煮ですよねー✨
お雑煮続きで飽きてきて白だしのお雑煮も作ってみたのですが、結局2人とも普段のお雑煮の方が好きでした(*^-^*)
名古屋のお雑煮って具はもち菜だけとかシンプルな物が多いですが、それだと物足りなくてたっぷりの野菜を入れるようになり今回は初めてナスを入れてみました♪
味が染みてて前日に作っておいた甲斐がありました(^_-)

夢は気になったので夢占い見てみたら、いい意味と悪い意味両方あったのでいい方だけ信じようと思います(*`艸´)
非公開コメント

こぶた

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主に2人暮らしの家ごはんと
大好きな日本酒&おつまみ記録です♪

週末の居酒屋を楽しみに、平日は節約自炊し『安くても貧相な食卓にならないよう』頑張ってます!!

見栄えのいい料理ばかりではなく、失敗料理なども公開します(〃艸〃)


2人暮らしですが、大食いな上お裾分けもするのでレシピは4人分が多め(>▽<)

自己流料理ですが見て頂けたら嬉しいです♪
宜しくお願いします(*^-^*)
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2017年9月~ 彼の叔母さんとおばあちゃんとの4人での新生活が始まり、食事風景が少しだけ変わりました(^.^)
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