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  • 今日は、大根の煮物の家ごはん2日分おまとめ記事です冬大根も美味しいですが、もう少しで出てくる春大根も瑞々しくて大好きなので楽しみだけど、また最近野菜が高いですね~・手羽先と大根の塩麹煮お米のとぎ汁で大きめに切った大根を下茹でする。大根の下茹でをレンジでやる方法をよく見ますがエグミが残るので、こぶたは面倒でも必ずお米のとぎ汁かお米を入れた水で下茹でします! 味付けは、塩麹と鶏ガラスープの素のみ!!鶏ガ... 続きを読む

こぶた

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主に2人暮らしの家ごはんと
大好きな日本酒&おつまみ記録です♪

週末の居酒屋を楽しみに、平日は節約自炊し『安くても貧相な食卓にならないよう』頑張ってます!!

見栄えのいい料理ばかりではなく、失敗料理なども公開します(〃艸〃)


2人暮らしですが、大食いな上お裾分けもするのでレシピは4人分が多め(>▽<)

自己流料理ですが見て頂けたら嬉しいです♪
宜しくお願いします(*^-^*)
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2017年9月~ 彼の叔母さんとおばあちゃんとの4人での新生活が始まり、食事風景が少しだけ変わりました(^.^)
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2018年6月~ また2人暮らしに☆
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2020年~ 家飲み始めました🍷


   

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