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海老アボカドしゃぶしゃぶ♡ たっぷりのオニスラと♪ 〆はオニオングラタンスープ風☆


なべしゃぶ第3弾

2018-12-11 なべしゃぶの素 ガーリックトマトつゆ4



「エバラ食品さん×レシピブログさん」のコラボ企画で頂いた
なべしゃぶの素を使用して
なべしゃぶ料理レシピ
なべしゃぶ料理レシピ


今回はガーリックトマトつゆを使用
2018-12-11 なべしゃぶの素 ガーリックトマトつゆ1



< 材料 > 3~4人分 …2人ですが

 ・ガーリックトマトつゆ内袋 ・・・2袋
 ・水 ・・・・・・・・・・600ml
 ・赤海老(生食用) ・・・・10~20尾
 ・しゃぶしゃぶ用豚肉 ・・・・・・200g
 ・玉ねぎ ・・・・・・・・2個
 ・アボカド(大) ・・・・・・・・・1個
 ・レタス ・・・・・・・・・1/2~1玉

〇赤海老は殻をむいて背ワタを取る。
2018-12-11 なべしゃぶの素 ガーリックトマトつゆ 具(赤海老)

こぶた彼が牡蠣が食べたいと言うので牡蠣も入れました
牡蠣は片栗粉と塩で洗いました!

これだけでは足りないと思ったので、しゃぶしゃぶ用豚肉も少々
2018-12-11 なべしゃぶの素 ガーリックトマトつゆ 具(牡蠣、赤海老、豚肉)



〇玉ねぎはスライス、アボカドは薄切り、レタスはは食べやすい大きさに切る。

ナスも薄切りにして加えました
2018-12-11 なべしゃぶの素 ガーリックトマトつゆ 具(オニオンスライス、アボカド、レタス、ナス)



スープに玉ねぎを加え火にかけ沸いて来たら、赤海老をしゃぶしゃぶしてオニオンスライスと一緒に

お刺身用の海老なのでレアで~
スープが絡んだシャキシャキのオニオンスライスと

とっても美味しかったです
こぶたは牡蠣NGですが、こぶた彼いわく牡蠣も美味しかったそうです

*通常スープは内袋2袋に対して水700mlですが玉ねぎから水分がでますので600mlにしています*
2018-12-11 なべしゃぶの素 ガーリックトマトつゆ5



アボカドもしゃぶしゃぶしてオニオンスライスと

海老と一緒に食べても
2018-12-11 なべしゃぶの素 ガーリックトマトつゆ7



〆は、カマンベールチーズをスープに入れ、こんがり焼いたバケットにオニオンスライスチーズを絡めて
チーズの絡みが悪かったのでとろけるチーズの方が良かったかも?

オニオングラタンスープとフォンデュの間のような感じです

ブロッコリーも付けて食べましたが良く合いました
2018-12-11 なべしゃぶの素 ガーリックトマトつゆ 〆



トマトガーリックつゆ、見た目よりもスッキリとしているので豚バラとかでもサッパリと頂けそう

これで3種類全て食べましたが、こぶた家人気No,1は「柑橘醤油つゆ」でした

前回の「柑橘醤油つゆ」の記事は→包丁いらずで5分で準備完了☆ なべしゃぶで家飲み♪
前々回の「牛だしつゆ」の記事は→とろろでツルンと♪ 鶏むね肉で節約なべしゃぶ☆

色々な味がお試しできて楽しかったです
お馳走さまでした~
2018-12-11 鍋しゃぶの素




最後まで読んで下さりありがとうございます(*´∀`人 ♪

 明日はお休みします


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コメント

てかと

アボガドをスライスして鍋につっこむ・・・。
その記述をみたときに手が震えましたw

テツ(8641FS)

こんにちは!

三種の鍋つゆレポートお疲れ様でした!(笑)
自分はトマト系が好きなので、今回のつゆにホールトマト加えて
もっとトマト感を強くして食べてみたい気になりました。

この寒い時期に鍋の記事を見るとやはりいつも以上に美味しく見えちゃいます!
海老に牡蠣に肉!
酒が進みそう(笑)
では、また~

こぶた

Re: てかとさん、こんにちは(*^_^*)ノ
コメントありがとうございました♪

トマト味のしゃぶしゃぶだったので、トマトに合ってしゃぶしゃぶ程度で食べられる野菜→アボカド!となりました(笑)
海老とも相性いいですしね(*^^*)

こぶた

Re: テツさん、こんにちは(●´ω`●)ノ
コメントありがとうございました✨

なるほど~トマト味にトマトプラスでWトマトですか~(*'▽')b
こぶたはトマトソースは好きなのですが、トマトはダメなので(ミニはセーフ)Wトマトは勇気がいりますが(笑)、見た目にもインパクトあってアリですね!

こちらも寒くなってきましたが、そちらに比べたら全然ですよねー(>_<)
今回の家めちゃくちゃ寒いので、今年の冬は鍋の登場が多くなりそうです(●^o^●)

ぴい

こんにちは。

わぁ。今回のしゃぶしゃぶにも
レタス入ってますね♪
先日、名古屋で食べた温野菜で
レタスも入ってまして。

それを食べたしいが
レタス、温かいのいけるね
と気に入った様子だったので
こぶたさんが、しゃぶしゃぶに
レタスを入れてるお話しをしたら
これから、お家しゃぶしゃぶには
レタスを入れると言ってましたよ(^-^)

SnowBlack

こぶたさん
今晩は。鍋はどうも相性が悪く、美味しいのが作れないのですが、
こぶたさんのブログを参考に、今度はしゃぶしゃぶにも挑戦したく
なりました。
いつになるかわかりませんけどね。
でもどんなのがいいかな。
考えるだけなら、楽しいですね。

えのころ

こぶたさん、こんばんは(*^_^*)

このタイプのつゆは、試したことがないので
興味津々で それぞれ読ませていただきました(^^)/

入れる具材も 我が家では登場しない物が多かったので
(保守的なわたし…)味を想像して楽しかったです!!
(いや…ちゃんと作ってみなさいよ!って おとさんに言われそう(^^;))

最近、どうも我が家の献立がパターン化してるなぁ…と思って
そんな時は、こぶたさんの記事を 見返しています

こぶたさんのお料理は、面倒くさくないのに種類に富んでて
わたしにとって かなりの救世主!!大好きです(*^_^*)

ジャム

おいしそうな鍋しゃぶですね!
具材の味わいも合わさり食欲そそられますね(^_^)

とっつぁん

この鍋つゆシリーズは要チェックですね(^^)私も食べてみようと思います(^^)

牡蠣が美味しい季節になってきたな~と読んでいると、えっ!なんとアボカド?? これは食べてみたいです(^^)クリーミーな食感が合いそうですよね(^^)

バケットでスープを絡めるのも、なるほどと思いました(^^)

Picnic

とても楽しそうな鍋✨
今までの鍋のイメージが
変わりましたー
チーズ入れるシメもとっても
美味しそうで、作ってみたい(๑˃̵ᴗ˂̵)
と思いました(╹◡╹)♡

こぶた

Re: ぴいさん、こんばんは(@⌒ー⌒@)ノ
コメントありがとうございました☆彡

お返事遅くなりすみません💦

レタスのしゃぶしゃぶ大好きなんですよ~(>▽<)
そして最近レタス安いので余計に(*`艸´)

レタスの1番好きな食べ方かもしれません♪
しゃぶしゃぶするとレタスのカサが減るので、我が家は2人で2玉イケちゃいます(〃艸〃)
是非レタスしゃぶしゃぶして下さ~い❤

こぶた

Re: SnowBlackさん、こんばんは(*^▽^*)ノ
コメントありがとうございました✨

お返事遅くなりすみません💦
久々にさっきPC開きました(^0^;)

モニターに参加させて頂いたので、短期間にしゃぶしゃぶ3回もやっちゃいました(* ´艸`)
SnowBlackさんお鍋すごくこだわってましたもんねー♪
寒くなってきたのでお鍋系がいいですよね!
我が家はいつも昆布だしのしゃぶしゃぶに、ゴマダレかポン酢でしたが、たまにはこういう味付きの物もいいなーと思いました(*^-^*)

こぶた

Re: えのころさん、こんばんは(*''▽'')ノ
コメントありがとうございました★

こぶたもしゃぶしゃぶの素は初めてだったので「味付きしゃぶしゃぶ」新鮮でした✨
今回はモニターに参加させて頂いたので入れる具も色々挑戦してみました(*^-^*)
我が家もしゃぶしゃぶはだいたい豚肉とレタスの組み合わせが多くて、いつもは保守的ですよ(笑)

献立の参考にして下さったり記事を見返して下さってるなんて、とっても嬉しいです(≧▽≦)
その様に言って頂けて励みになります!!
ありがとうございます❤

こぶた

Re: ジャムさん、こんばんは(*''▽'')ノ
コメントありがとうございました♪

初めてしゃぶしゃぶの素を利用したので、新鮮でした(*^-^*)
これだけ色々な味があると毎日食べても飽きがこなさそうです✨
具も変えればまた違った味わいになりますしね!

こぶた

Re: とっつぁんさん、こんばんは(●´ω`●)ノ
コメントありがとうございました☆ミ

今回3種類試して、こぶたのオススメは「柑橘醤油」です!!
是非試してみてください(^_-)

ガーリックトマト味だったのでアボカドもいけるかな~と試してみました♪
美味しかったですが、アボカドは生で食べるのが1番かもしれません(^^;)

〆は本当はオニオングラタンスープの様に焼いたバケットを入れてその上にチーズ乗せて食べようかと思ったのですが、彼がパンがスープを吸ってシナ~っとするのは気持ち悪いと言うので、付けるスタイルにしました(#^^#)

こぶた

Re: Picnicさん、こんばんは(*^^*)ノ
コメントありがとうございました!!
お久しぶりです❤

海老しゃぶしゃぶ美味しかったですよ~(≧▽≦)

今回はガーリックトマト味だったので〆はチーズ系がいいかなーと思って♪

寒くなってきたのでお鍋系がいいですよね!
Picnicさんも是非鍋しゃぶ試してみてください(^_-)-☆
非公開コメント

こぶた

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主に2人暮らしの家ごはんと
大好きな日本酒&おつまみ記録です♪

週末の居酒屋を楽しみに、平日は節約自炊し『安くても貧相な食卓にならないよう』頑張ってます!!

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2人暮らしですが、大食いな上お裾分けもするのでレシピは4人分が多め(>▽<)

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