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【家ごはん/献立】 ドンキのプルコギ と たっぷり大根おろしのナスサラダ [レシピ]



今日は、少し前の家ごはん記事です


< この日の献立 >
 ・プルコギ
 ・ナスおろしサラダ
 ・キムチ冷ややっこ
 ・わかめスープ
2020-6-4 献立1(ゴーヤ入りプルコギ炒め、ナスおろしサラダ、キムチ乗せ冷ややっこ、韓国ワカメスープ)


副菜1は、キムチ乗せ冷ややっこ

1丁19円の絹ごし豆腐の上にキムチを乗せ、ごま油をタラ~っと
2020-6-4 キムチ乗せ冷ややっこ


副菜2は、こぶた家定番ナスの大根おろしサラダ
 *レシピはこちら →詳細を楽天レシピで見る

レタス、揚げ焼きナス、たっぷりの大根おろしを乗せて、ポン酢かノンオイル青じそドレッシングで

サッパリとしたボリュームサラダ

おつまみにもなりますよ~
2020-6-4 ナスおろしサラダ


メインは、メガドンキのオーストラリア産牛肉のプルコギでゴーヤ入りプルコギ

彼が好きなので半額の時に買って冷凍してます
426g ¥293-2020-6-4 オーストラリア産牛肉プルコギ426g半額293

炒めるだけ超簡単
今回はゴーヤと玉ねぎと一緒にジャーっと
2020-6-4 ゴーヤ入りプルコギ炒め


汁物は、韓国ワカメスープ
 *レシピはこちら →詳細を楽天レシピで見る

ワカメたっぷりでニンニクとごま油風味のスープです
2020-6-4 韓国ワカメスープ




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コメント

EGUTI YOUSUKE

助六由縁江戸桜は助六が意休と花魁の揚巻を競い合う芝居でね、助六の頭の鉢巻きが海苔巻きで揚巻が稲荷寿司になって一つに入ってる、刀が友切丸でいい場面ですよ、名前から来たのは正解ですよ

なに!豆腐が1丁19円 なんちゅう価格じゃ 価格破壊もここまで来たか、大豆の甘みと香りはどうなんかな こちらで売ってる母さん家の豆腐はめちゃ高いが、旨さは言う事なし,醤油掛けなくても豆腐だけで食えますよ
焼きナスいいですよね、私大好き大体茄子好きなんですよ
ブルコギもいい色してますね、食欲を誘いますね

こぶた

Re: EGUTI YOUSUKE さん、おはようございます(=^・^=)ノ
コメントありがとうございました✨

お芝居なんですねー(#^^#)
勉強になります♪♪

近所のドラッグストアで豆腐19円、焼きそばやうどん9円、カニカマ58円、ちくわ68円、もやし18円とかで買えるので週1で行きます(>▽<)

大豆の甘味や香りはいい豆腐には劣りますが、料理に使うには十分ですよ~(^_-)
なので冷ややっこには本当は不向きで、シンプルな冷ややっこにはせずあれこれ乗せて味をごまかして食べます(笑)

5年位まではスーパーで豆腐やもやしは9円で売ってましたよ~!
激安スーパーでは目玉商品として1円の時もありました(゚д゚)!
これでも高くなった方なんですー(;^ω^)

こぶたもナス大好物ですー(*^^*)
昨日も食べました♪

PS,そう言えば昨日のコメント、誤字が多くすみませんでした💧
すぐに気がついたので訂正したかったのですが、システムが変わってからコメント編集が出来なくなっちゃいました(+o+)

とっつぁん

こんばんは😃色合いも良く、揚げ焼きナスとたっぷりの大根おろしがポン酢と絡んだら、そりゃもうお酒とピッタリですね❗ほんと美味しそ~
言われてみれば、プルコギにゴーヤって入れた事がなかったのですが合いそうですね❗これもまたビールに合いそう~❗🍺
トライアルでも一丁35円するのに19円とはいいですね~近所にそんなお店があったらもっと助かるのにな~

前記事のくら寿司の宝石軍艦❗これは映えますね~❗味がイマイチのところが笑ってしまいましたが、そう言われると食べてみたいです😁

愛知県が緊急事態宣言がでましたね😥もう、ほんとどうなってしまうのだろうか…くれぐれもお身体に気をつけて下さいね❗それではまた

こぶた

Re: とっつぁんさん、こんばんは(#^.^#)ノ
コメントありがとうございました★
こちらでは、お久しぶりでございます~(>▽<)ノ

ナスの大根おろしサラダ大盛り野菜がペロッと食べられちゃいますよ~(*`艸´)
オススメです!!

トライアル一丁35円ですかー!
うちの近所普通のスーパーでも39円位ですよ~笑
でもドラッグストアの方が安いので、豆腐や麺類などはそちらで買いますが(*^-^*)

宝石軍艦、是非食べてみて下さいー!!笑
美味しくないので(〃艸〃)
まずくはないんですよ!ただ味がなく得体が知れないんです(^▽^;)

緊急事態宣言出ましたねー💦
お気遣いありがとうございます(*‘∀‘)

先週8月以降の栄の方での飲み会は全てお断りしましたが、まさかこんなにすぐにまた緊急事態宣言が出るとはー(>_<。)
うちは6月末から外飲み解禁したばかりなのに、また自粛になりそうですよ~💧
非公開コメント

こぶた

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主に2人暮らしの家ごはんと
大好きな日本酒&おつまみ記録です♪

週末の居酒屋を楽しみに、平日は節約自炊し『安くても貧相な食卓にならないよう』頑張ってます!!

見栄えのいい料理ばかりではなく、失敗料理なども公開します(〃艸〃)


2人暮らしですが、大食いな上お裾分けもするのでレシピは4人分が多め(>▽<)

自己流料理ですが見て頂けたら嬉しいです♪
宜しくお願いします(*^-^*)
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2017年9月~ 彼の叔母さんとおばあちゃんとの4人での新生活が始まり、食事風景が少しだけ変わりました(^.^)
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