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【家ごはん】 鍋いろいろ♪ [レシピ] もつ鍋 / 焼売鍋 *焼あごだし鍋つゆ *赤から鍋スティック



今日は鍋の家ごはん記事が溜まってるので4日分まとめて


こぶた家は寒い時期は週1、暑い時期でも月1ペースで鍋やります

週末はあまり家事をやりたくないので(笑)、(日)のお昼に鍋食べて夜に鍋の〆を食べるパターンが多いですが、忙しい時や体調不良時にも手軽な鍋に頼ります

野菜たっぷり摂れるし、〆まで楽しめて、野菜切って煮るだけでな~んにも考えなくても完成する最高の料理

2019-8-23 キムチもつ鍋1


この日は、牛シマチョウ(アメリカ産)が半額だったのでもつ鍋
 *レシピはこちらから →詳細を楽天レシピで見る
494g ¥316-2019-8-23 牛ホルモンシマチョウ(アメリカ産)

たっぷりのキャベツともやし、ニラ、豆腐、後は残ってたキムチも入れてみました

くたくたに煮たキャベツが美味しい
ホルモンはもつ鍋屋さんみたいには美味しくないですが、脂ぷるぷるでいい出汁が

ニンニクた~っぷりでスタミナ付けます
〆はうどんでした
2019-8-23 キムチもつ鍋2



別日の鍋は、ミツカンこなべっちを使用して焼あごだし鍋
値引品¥150-(税込)2019-10-16 焼きあご出汁鍋の素
1人前づつ個包装されているので人数に合わせて作れて便利です
うちは1回で4人前全部使い切っちゃいますが

具材は、鶏もも肉、油揚げ、白菜、エノキ、ネギ、大根

出汁の風味に優しい味でアッサリしてます
自分で作れそうな味な気はしますが、上品な味で老若男女問わず美味しく食べられそう

〆は卵入りの雑炊でした
2019-10-16 焼きあご出汁鍋



また別日の鍋は、イチビキ赤から鍋スティックを使用して赤から鍋

こぶた家が1番よくやる鍋です
値引品¥177-(税込)2019-11-6 赤から鍋の素
こちらも1人前づつ個包装されてますが、こぶた家はもちろん4人前調理し辛さは5番
辛みたれを加えて1~5番まで辛さを調節できるのもスティックのいい点

具材は、豚薄切り肉、油揚げ、豆腐、キャベツ、もやし、エノキ、ネギ
アサリを入れるのが好きなのですが、今回はなかったので…

「辛」より「旨」重視の旨辛鍋
そこまで辛くなく甘味があって、こぶた家人気No,1鍋の素です
2019-11-6 赤から鍋1

〆は、ご飯、チーズ、卵を入れたチーズリゾット

ラーメンやきしめんを入れるのも好きなんですが、冷凍ご飯はいつもあるのでだいたいいつもチーズリゾットになります
2019-11-6 赤から鍋〆チーズ雑炊


最後の鍋は、母がよく作ってくれたシュウマイ鍋
 *詳細を楽天レシピで見る

味付は白だしで簡単!大きな焼売の入った鍋です

具材は、焼売(大)、手羽元、豆腐、白菜、ネギ、人参
焼売から出汁が出て美味しいですよ~
2019-12-23 シュウマイ鍋

〆は、ワカメと天かすを足してうどんにしました
2019-12-24 シュウマイ鍋うどん

まだまだ週1鍋やってますので、またそのうち鍋まとめ記事書きます



最後まで読んで下さりありがとうございます(*´∀`人 ★

 明日はお休みします


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コメント

ジャム

おはようございます!
いろんなバリエーションの鍋があり
どれもおいしそうです(^-^)
シュウマイ鍋いいですねえ、
今度やってみたいです!

あんこ

鍋は野菜たっぷり食べれるからいいですね。

それにもつ鍋ならお肌プルプル♪

最近 私の住んでいる地方ではニラが100円しないで買えるので 我が家もそろそろ

鍋にしようかしら?

こぶた

Re: ジャムさん、こんばんは(●´ω`●)ノ
コメントありがとうございました☆彡

色んな鍋、楽しんでます(*^▽^*)
今日も鍋にしました(*`艸´)

シュウマイ鍋は母がよく作ってくれました(*'▽')
簡単で美味しいですよ~♪
オススメです(^_-)

こぶた

Re: あんこさん、こんばんは(=^・^=)ノ
コメントありがとうございました✨

鍋は簡単で野菜たっぷり食べられていいですよね~(^ω^)

牛ホルモンが安かったら、季節問わず必ずもつ鍋やっちゃいます(〃艸〃)
うちもニラは100円以下でしか買いません(笑)
激安スーパーで2袋100円でした♪

今日はこちらもめちゃくちゃ寒いのでまたまた鍋にしました(>▽<)

アンジュまま

冬の鍋は身体がボカボカになりますね♪
野菜もたっぷり摂れて☆締めまで栄養満点ですよね( ☆∀☆)
チーズリゾットやってみたいと思いますヽ(o´3`o)ノ
シュウマイは鍋に入れたことなかったので、これまたやってみたいと思いますヽ(o´3`o)ノ

-

おはようございます!

その節はご心配いただき、
新年のご挨拶もいただいていて本当にありがとうございました <(_ _)>
感謝しています!

やっと復活できそうです。ボチボチではありますが・・・
ということで、これからも宜しくお願いします!

お鍋、いいですよね~♪
家で作るお鍋のダシもマンネリ化して、
こういうのを買ってみるのもいいなと思いました ヽ(^o^)丿
今は色々出てますもんね。
参考になりました!

叔母さんのお誕生日ランチ、
自然薯とろろが美味しそう!
お昼前なので、思わずお腹がグ~ッ! でした (^-^;

こぶた

Re: アンジュままさん、こんばんは(*''ω''*)ノ
コメントありがとうございました☆彡

今日はめちゃくちゃ寒いですねー(>_<)
こんな日はお鍋がいいですねー♪

赤から鍋の〆はチーズリゾット美味しいですよー(*'▽')
オススメです☆

シュウマイ鍋は母がよく作ってくれたのですが、その影響からかこぶたもスープにシュウマイ入れたり、料理に結構シュウマイ使用するので安い時にたくさん買って冷凍ストックしてます(*`艸´)

こぶた

Re: 名無しさん、こんばんは(#^.^#)ノ
コメントありがとうございました★

復活嬉しいです(∩´∀`)∩
こちらこそ、これからもよろしくお願い致します(*^▽^*)


分かりますー!
家で作る鍋の味には限界ありますもんねー💦
しかも、自分で鍋つゆ作ると、何だかんだ味考えながらアレコレ考えて…
鍋ってこぶたにとって休憩料理みたいなもんなので市販のつゆもバンバン使って楽します(笑)

とろろってサラサラ~っと食欲ない時でも食べられますもんね♪
ちょこちょこ食べられて大満足な内容でしたが、(場所的なことも考えて)普段のランチ使いにはちょっとお高いな~って印象でした(;^ω^)
非公開コメント

こぶた

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主に2人暮らしの家ごはんと
大好きな日本酒&おつまみ記録です♪

週末の居酒屋を楽しみに、平日は節約自炊し『安くても貧相な食卓にならないよう』頑張ってます!!

見栄えのいい料理ばかりではなく、失敗料理なども公開します(〃艸〃)


2人暮らしですが、大食いな上お裾分けもするのでレシピは4人分が多め(>▽<)

自己流料理ですが見て頂けたら嬉しいです♪
宜しくお願いします(*^-^*)
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2017年9月~ 彼の叔母さんとおばあちゃんとの4人での新生活が始まり、食事風景が少しだけ変わりました(^.^)
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