めかじきガーリック醤油ステーキ 献立 【 レシピ … めかじき ニンニク 】

2016-2-13めかじきガーリック醤油ステーキ

・めかじきガーリック醤油ステーキ
・茶わん蒸し(あさり、ほうれん草)
・ピクルス(トマト、キューリ、大根)


今日の簡単レシピは…  【 めかじきガーリック醤油ステーキ 】 

軽く塩コショウをし小麦粉をまぶしためかじき切り身(2)を多めのバターで焼く。
両面に焼き色が付いたら、刻みニンニクを入れ軽く炒め、酒とみりん(各大1)、砂糖(小1)、醤油(大2)を両面によく煮絡める。
煮汁が少なくなりトロミがついたら完成!


※こぶたは分量を量らないので、( )内の分量はだいたいです。


・魚の水分はしっかりふき取って下さい。臭みの原因になります!

・簡単にニンニクチューブでもOKです!



めかじきとガーリック醤油が良く合います! 甘辛い味付けでご飯が進みます ♪



    2人前 約¥369-   (調味料、米は除く)

めかじきは、鯖、鮭と3パックまとめサービス品で激安の600円で購入しましたヾ(o´∀`o)ノ
2ヶ月に1回ペースで大量に購入し、冷凍保存しています!

あさりはむき身で半額49円で購入。 ほうれん草は3束150円で買って少し冷凍しておいた物から使用しました!



最後まで読んで下さりありがとうございます(*´∀`人 ♪


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Tag:めかじき ニンニク バター 醤油 焼き

COMMENT 3

いづ  2016, 02. 14 [Sun] 01:02

簡単なのに美味しそうですね‼︎ぜひやってみたいと思います‼︎

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こぶた  2016, 02. 14 [Sun] 22:47

Re: itumo

> 簡単なのに美味しそうですね‼︎ぜひやってみたいと思います‼︎

Edit | Reply | 

こぶた  2016, 02. 14 [Sun] 22:51

Re: さっきの返信間違えて送ってしまいました(><)

とっても簡単ですよ!!
焼き魚か煮魚ばかりになりがちなので、たまにはちがう調理方法にしました!

特にめかじきは焼くとパサついたりするので、タレに絡めるのがオススメです♪
ニンニク効果で魚臭さゼロですv-221

いつも応援ありがとうございますv-10
感謝してま~すv-346

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