ピーマンと挽肉の春雨炒め 献立 【 レシピ … 春雨 ピーマン 合いびき肉 】

2016-2-7ピーマンとひき肉の春雨炒め

・カニカマ炊き込みご飯(カニカマ、グリンピース)
・ピーマンと挽肉の春雨炒め
・冷奴(豆腐、おろし生姜、カツヲ節)
・ピクルス(大根、キューリ、トマト)
・お味噌汁(冷奴残りの豆腐、わかめ)


今日の簡単レシピは…  【 ピーマンと挽肉の春雨炒め 】 たっぷり2人前

刻みニンニク(1)、輪切り唐辛子少々、挽肉(100g)をごま油で炒め色が変わったらピーマン(3)を加えサッと炒める。
そこに水(2カップ強)、酒 みりん 醤油(各大2)、中華だしの素(小1)、砂糖(大1)、オイスターソース少々、塩コショウ少々を加え一煮立ちしたら乾燥春雨(100g)を入れ味を吸わせながら絡め煮る。
春雨が汁を吸ってしっかり戻ったら完成!


※こぶたは分量を量らないので、( )内の分量はだいたいです。


・緑豆春雨を使用しています!日本の春雨に比べて煮崩れしにくいので扱いやすいです☆



春雨は戻さず簡単調理 ♪こぶたは春雨を戻さずにいつも使用します!
戻さず煮込む事で水っぽくならず、春雨に味が染み込み一体感が出ます ♪




春雨は、日持ちもするし安い!ボリュームアップ!ヘルシー!
かなりオススメ食材ですp(*^-^*)q




ツルっとのど越しが良く、旨味を吸った春雨でご飯が進みます( ^ω^ )



    2人前 約¥303-   (調味料、米は除く)

緑豆春雨300g入 198円。常備してます♪ 合いびき肉は値引き品100g 約49円。

カニカマ1パック 78円。 グリンピースは頂き物で冷凍保存していた物から☆ 豆腐1丁 45円。




最後まで読んで下さりありがとうございます(*´∀`人 ♪


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Tag:春雨 ピーマン 挽肉 春雨炒め カニカマ グリンピース 炊き込みご飯

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